徜徉山巒間的水上花屋！全臺唯一「農場4星飯店」 必吃邪惡青醬米麪＋小花
「從一粒種籽觀察生命的奧妙，用花香裝扮多彩人生。」是位於南投埔里的《楓樺臺一休閒農場》想帶給遊客的生活理念。座擁40000坪花園綠地，一年四季提供變化萬千的自然風貌，在農場內不僅能認識多種植物，還有各種DIY手作體驗，尤其農場提供的「採果樂」趣味活動，不僅可以認識多種百香果品種能體驗摘果的樂趣。
▲南投埔里的《楓樺臺一休閒農場》是網美必訪景點之一。（圖／楓樺臺一休閒農場提供）
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▲臺灣中心點也是臺一休閒農場特色之一。（圖／記者簡仲豪攝）
楓樺臺一休閒農場結合七大主題農場生態園區、特色餐廳和全臺農場唯一的4星飯店，是國內外遊客到中部旅行時的必訪農場之一。進入園區後，所有事情農場一切包辦，巧妙將日常生活的「食、衣、住、行、育、樂」和自產花卉完美融合。其中花神廟、雨林風情館、銀河水道、童話森林、思親河畔、儷影星空、蜜蜜花園等主題區，是網美到訪時的必踩景點，所拍出來的照片常在各大社羣平臺上造成轟動。
▲整個園區結合七大主題，農場內的每一處都充滿驚喜。(圖／楓樺臺一休閒農場提供)
▲歐式花園的美麗景色讓人彷彿身在異國。(圖／楓樺臺一休閒農場提供)
農場內資源條件極佳，在覈心面積佔地13公頃內，不僅能感受到花香四溢的清新氣息，還能嘗百花、嘗花餐、喝花酒，以臺、川、日、西式等料理手法，呈現出一道道令人難忘的特色花卉佳餚，可以說園區內每一處都充滿驚喜。
▲特色料理義式青醬米麪是用麪粉製作的白米，口感滑順Q彈，是必點中的必點。（圖／記者簡仲豪攝）
▲農場利用自產水果製作義式冰淇淋，口感綿密，吃得出天然的味道。（圖／記者簡仲豪攝）
楓樺臺一休閒農場打造一個「寓教於樂，寓成長於樂」的休閒環境，固定請專人解說蜂蜜生態與產蜜過程、賽德克族手工飾品教學、種子手工文創、花卉裝置藝術、體驗農夫採果樂的多樣化樂趣、專業人員帶領的園區導覽，讓遊客仔細的探索園區內的每一個細節。
▲農場內一年四季都可以摘百香果，多樣品種且相當香甜，可以體驗一日農民的辛勞。（圖／記者簡仲豪攝）
▲冬季採草莓也是楓樺臺一休閒農場一大特色之一。(圖／楓樺臺一休閒農場提供)
▲提供各種DIY手作課程，增加親子互動，讓遊客邊玩邊學。(圖／楓樺臺一休閒農場提供)
住宿方面，臺一打造全臺唯一在農場裡的4星飯店，營造出「春露」、「夏荷」、「秋楓」、「冬戀」的季節主題，全館採用環保合格的綠色建材建造，房間內還有高級大理石浴池，體驗精緻花泉。另外，提供歐式風格的「水上花屋」給民衆拍照使用，色彩繽紛，是網美必訪景點之一。
▲全臺唯一農場內的四星級飯店燈光明亮，相當舒適。（圖／記者簡仲豪攝）
▲房間內提供泡湯服務，可以遠眺整個農場，感受被山林擁抱的意境。(圖／楓樺臺一休閒農場提供)
▲歐式風格的「水上花屋」更是農場的特色景點，色彩繽紛的外觀總吸引不少人前往拍照。（圖／記者簡仲豪攝）
四星級的休閒生態，最自然的生活方式，是花卉綠能花泉的楓樺臺一渡假村給遊客最深刻的體驗，漫步其中，彷佛環抱在山巒浪漫的悠閒生活，遊客時刻都能享受晨曦與晚景寧謐自在的輕旅行。
楓樺臺一渡假村（臺一生態休閒農場）