超澎湃4.5公分章魚燒、金獎炸雞 SOGO九州展主打「日本職人現做美食」
百貨即將迎接暑假人潮，SOGO忠孝館即起至7／8推出日本九州美食展，主推多位日本職人來場「實演」，直接在攤位現做美食，其中福岡中山食品章魚燒，章魚塊跟手指指節幾乎一般大，超澎湃材料也讓許多人想現場一嘗。
又到暑假出遊旺季，國人遊日的狀況已經相當普遍，SOGO忠孝館推出的九州美食展，在品牌選擇方面也更面臨挑戰，本次主打日籍達人直接來臺「實演」，讓民衆能夠直接在場吃到熱騰美食的口味，跟去日本旅遊，能放在行李箱帶回的餅乾與甜點做出差異化。
其中達人實演包括有26年的福岡中山食品章魚燒老舖，直徑4.5公分的章魚燒，裡面有大塊超澎湃的章魚肉，號稱即使冷了也好吃，請長相甜美的日本達人中山梓現場坐鎮，熟練的動作也吸引許多民衆觀看。
▲福岡中山食品章魚燒，售價150元至180元。
另有獲得2014年日本炸雞大賽、東日本醬油味部門最高金賞的吉吾炸雞，現場人氣也很高，運用不同口味的醬汁如柚子鹽、山椒醬等搭配出不同口感，即使變冷吃了也不覺得油膩；日式割包「角煮饅頭」的別府二十八萬石，在現場香氣四溢，吸引許多民衆捧場。
▲吉吾炸雞單份售價100元。
▲別府二十八萬石角煮饅頭，售價100元。
甜點則有長崎西善制菓舖的「舞嶽卷」，以及福岡OSPITALE的千層巧貝酥，也在現場進行現做，讓民衆能體驗跟日本當地一樣的新鮮口感。
▲長崎西善制菓舖的「舞嶽卷」，售價100元。
▲福岡OSPITALE的千層巧貝酥，售價140元。
▲SOGO九州日本美食展，主打日本職人來臺實演。（圖／記者蔡惠如攝、SOGO提供）