吃海鮮、啖羊排 「花酒蔵海鮮吧」擁信義區無敵美景
「爲了這個單元，我真的賭上所有人脈！信義區超熱門的花酒蔵海鮮吧是我朋友Eric開的，他願意給我們讀者特別優惠，二人同行消費超過1000元，就送價值780元的生蠔一打！粉絲們快上，別讓我漏氣！」爲讀者爭取更多優惠是對的，但關於粉絲這件事，你何時才願意醒過來？
▲老闆Eric（左）投入餐飲界多年，熟知各種料理。（圖／記者陳建竹攝）
「泰國劉德華」的朋友Eric投入餐飲界多年，旗下有多家餐廳，花酒蔵海鮮吧是新品牌，位於信義區Att 4 FUN 9樓，窗外可欣賞即將興建完成的微風南山大樓與斜對角的臺北101，視野絕佳。
▲店內空間寬敞明亮，用餐環境舒適不窘迫。（圖／記者陳建竹攝）
這麼好的地點，當然還要美食相伴，才能相得益彰。「最近店裡推出的雙人海鮮餐套餐只要1700元，不需要昂貴的價格，就可以在信義區品嚐新鮮海鮮料理，完全打壞業界行情，粉絲們快衝啊！」
咳咳…先別理會還在做夢的某人，平心而論，這個雙人套餐真的迷人。開胃菜可選紐澳良風味海鮮盤，含有4顆大西洋生蠔，大西洋生蠔口感爽脆，有明顯的海洋鮮味，旁邊附有香料醋與檸檬汁，可依個人喜好添加。另外還有蛤蜊、白蝦、馬祖淡菜等海鮮，灑上微辣的肯瓊粉，是道地紐澳良風味。
▲這裡的龍蝦都是活的，客人點餐後纔料理。（圖／記者陳建竹攝）
5選2的主菜中，可以吃到爐烤加拿大活波士頓龍蝦半隻與南美窯烤雞肉串燒（需另加100元）。這裡的波士頓龍蝦都是活的，客人點餐才處理，吃起來特別香Q。吃龍蝦時沾一點龍蝦醬，風味更佳。南美烤雞肉串燒用特製BBQ燒烤，吃起來鹹甜鹹甜，很下飯。
Eric還推薦讀者碳烤法式小羊排佐馬莎拉醬汁（8盎司），用紅酒下去熬煮的醬汁已沒有酒味，但保留了酒的尾韻。羊排肉質很好，用舒肥方式低溫熟成，因此在這可以吃5分熟的柔嫩羊排，完全沒有羊羶味，只有帶骨的地方有，原本不敢吃羊排的人，將從此改觀。
▲花酒蔵海鮮吧也提供Brunch。（圖／記者陳建竹攝）
除了正餐，花酒蔵海鮮吧也可以吃Brunch。墨西哥香料鮮蝦塔可（320元）的餅是手工杆制，鮮蝦先炸過，搭配生菜、黑橄欖、酸奶醬等等，是標準的南美風情。套餐附的波特派很特別，將濃稠的蘑菇濃湯放在生蠔殼上，用酥皮下去焗烤，吃的時候隱約有生蠔的味道。紅色小鍋盆裝的是肉醬蛋，蛋只煮到5分熟，吃的時候將肉醬與蛋攪拌在一起最好吃。
爲了歡迎新聞雲讀者前來用餐，從10月12日至12月14日，只要二人同行單筆消費滿1000元，並出示手機上東森新雲聞App，即贈價值780元的大西洋生蠔一打。不可與其他優惠並用，每次消費限兌換一次。
花酒蔵海鮮吧Aplus Grill & Seafood Bar. 地址：臺北市信義區鬆壽路12號9樓(ATT4Fun) 電話：02-77378338《ETtoday新聞雲》現正與店家進行ETtoday App下載採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊「想合作APP採訪合作活動」到《ETtoday餓勢力》臉書洽詢。更多美食情報 請下載新聞雲 app