大陸春節習俗 南北方差很大

大陸南方與北方的過年習俗不盡相同。圖爲山東青島麪食手工藝術家王君展示一款「富貴金虎」花餑餑。（新華社）

大陸南方與北方的過年習俗不盡相同。圖爲江蘇無錫泥人研究所一名工藝師展示生肖虎的泥塑工藝品。（新華社）

大陸過年習俗南北方比較

每逢農曆春節，各式各樣的傳統習俗讓新年更添氣氛，大陸地大物博，各地迎新春的習俗不盡相同，例如北方過年吃餃子，南方則吃年糕。不僅南北方有差異，就連各省也擁有自己獨特的習俗，像是遼寧除夕要點「長壽燈」，徹夜通明，除夕到正月十五元宵節，家家都要掛紅燈籠；廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，即做好足夠家人吃3天的飯菜，寓有「不愁吃喝」之意。

葫蘆PK大桔 各有所好

對華人來說，春節是一年當中最重要的節日，各地過節習俗不盡相同，在大陸北方，除夕團圓飯大多仍是「餃子」，因爲餃子諧音「交子」，交子是古代一種錢幣的名稱，所以吃餃子就意味着財源滾滾來，象徵着來年賺大錢，吃過飯之後，大家會一起「守歲」，度過一年最後一段時間。

而在大陸南方，團圓飯不吃餃子，以「年糕」爲主，跟「年年高」同音，代表新的一年工作和生活上一年更高、更好，此外，南方團圓飯都會有魚和火鍋，意味着團圓、年年有餘，而吃過飯之後，南方的人們則有「圍爐」的習慣，一家人圍在一起，談談一年中遇到的事。

同時，南北方喜愛的「吉祥物」也不同，「葫蘆」深受北方人喜愛，因葫蘆諧音「福祿」，冰糖葫蘆、西葫蘆（櫛瓜）水餃在春節期間爲常見料理等，除了吃外，北方人也喜歡葫蘆擺飾。南方人則比較鍾情於大桔，許多家庭、商店都會擺放大桔，不僅是因爲大桔色彩豔麗，能增加過年的喜慶氣氛，同時在粵語中「大吉」與「大桔」發音相同，有大吉大利的寓意。

蒙古辭歲酒 潮汕五果湯

此外，中國古老民間傳統藝術之一「窗花」，即貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙，在大陸北方，春節一定會貼窗花，在河北豐寧，春節期間若哪家未貼窗花，會被解讀是否家中發生不好的事；大陸南方，則是有辦喜事纔會貼窗花。

除了南北差異，大陸在各省也擁有自己獨特的過年習俗，北京人過年有「逛廟會」習慣，往年北京龍潭湖、地壇公園等都有廟會，但這兩年因疫情暫時取消了。

蒙古過年時候則要吃「手把肉」，意爲祈求闔家團圓，初一凌晨晚輩向長輩敬「辭歲酒」，晚餐會喝酒跳舞。在江蘇蘇州有些地方會吃荸薺，營養豐富，還象徵着「元寶」。

大陸東北三省過年也吃餃子，但在除夕團圓飯，會在餃子內包硬幣，吃到的人代表新一年有好運，不過後來考慮到衛生和安全，就以番茄代替（紅色象徵吉祥如意）。

廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，即做好足夠家人吃3天的飯菜，寓有「不愁吃喝」之意；潮汕地區春節會喝五果湯，寓意「生活甜美，源遠流長」。遼寧除夕要點長壽燈，徹夜通明，除夕到正月十五元宵節，家家都要掛「紅燈籠」。