飯後喝茶解膩超NG 醫揭黃金間隔時間

醫師表示，茶葉中含有大量鞣酸，飯後立刻喝茶會影響食物消化，建議於後半小時後再喝。（示意圖，Shutterstock／達志）

很多人會在飯後馬上來杯茶，認爲解油膩又助消化，不過，腸胃科醫師鄭泓志表示，茶葉中含有大量鞣酸，飯後如果馬上喝茶會影響食物消化，建議於後半小時後再喝，此外，飯後也不建議劇烈運動、睡覺與喝冷飲。無毒教母譚敦慈建議飯後可做些輕度活動，例如收拾碗筷、擦桌子，有助避免血糖快速上升。

鄭泓志在臉書粉專PO出衛教影片，網路上流傳着各式各樣吃飽後不能做什麼事，到底是真是假？以下爲常流傳「5個飯後不能做的行爲」的真相。

■Q1：飯後不能立刻劇烈運動？

A：這是正確的。飯後劇烈運動導致血液流向肌肉、影響消化，建議吃完飯後1個小時內，應避免劇烈運動。

■Q2：飯後不能立刻去睡覺？

A：這是正確的。飯後立刻躺下睡覺會影響腸胃道蠕動、不利於食物的消化與吸收，會建議飯後1至2個小時內，不要立刻睡覺。

■Q3：飯後不能喝冷飲？

A：這是正確的。飯後喝冷飲會使腸胃因冷熱交替而引發不適，建議隔一段時間再喝。

■Q4：飯後不能馬上吃水果？

A：這個說法實際上並不成立，水果於飯前、飯後都可以適量食用，但記得不要過量。

■Q5：飯後不能喝茶？

A：這是正確的。茶葉中含有大量鞣酸，飯後立刻喝茶會影響食物消化，建議於後半小時後再喝。

無毒教母譚敦慈上「小宇宙大爆發」節目中指出，建議大家飯後可做些輕度活動，以免血糖飆高，她指自己是沒有糖尿病的，但曾經裝過「連續血糖監測儀」，來了解血糖變化，她的飯前血糖大概是80mg／dL但是如果吃完飯，就癱着休息的話，大概一段時間後，血糖就會來到100mg／dL。

譚敦慈說，如果飯後她馬上起身活動，例如用除塵紙拖把，在家裡走一走，她的血糖，就永遠在100 mg／dL以內，但是如果是癱着的話，就會來到100mg／dL以上，所以她都是吃完飯後，立刻收拾碗筷，擦一擦桌子，很輕鬆的走來走去，建議大家也可這麼做，來避免飯後血糖升太快。