佛朗明哥之夜！欣賞舞踏樂團表演再把西班牙料理吃到飽

「西班牙海鮮烤飯」是西班牙的特色料理。（圖／臺中福華大飯店提供）

國內餐飲競爭激烈，音樂或舞蹈表演佐餐的餐廳越來越多，臺中福華大飯店24日和25日晚上7點，在館內美樂琪餐廳推出「佛朗明哥之夜」，邀請來自日本的佛朗明哥舞踏樂團「Pionero〜開拓者」Live表演，現場能看到舞者穿着鮮豔華麗的服裝、靈巧的舞步和多變俐落的手勢，讓賓客在充滿吉普賽民族的熱情氣氛下用餐，一位990元+10%。

臺中福華大飯店西餐主廚王聰明說，因應這次活動，美樂琪餐廳規畫多達19道的西班牙料理，最不能錯過的是每人限量的西班牙海鮮烤飯，以小鐵鍋鑄烤，用碎番茄、淡菜、花枝、大蝦等新鮮食材，加入少許起司與主廚特製香料烘烤，燉飯米芯帶有嚼勁，是極具特色的烤飯，賓客在當天用餐都能免費享用一份。另外，西班牙酪梨甜筒沙拉則是西班牙的創意特殊菜色，以冰淇淋甜筒爲基底，搭配整塊酪梨，加入雞尾酒醬和生菜點綴，並用白蘭地調和，微酸微辣，口感酥脆鬆軟，風味層次多。