福容大飯店首推西式年菜 10人份套餐5680元起、外帶年菜夯賣

福容連鎖集結全臺10個館別推出外帶年菜，全臺北、中、南、東的民衆都可輕鬆取餐。（福容大飯店提供）

喜迎小龍年，全臺北中南東都有分館的福容大飯店推出一系列色香味俱全且富有吉祥寓意的年菜與精美伴手禮，從4人份的小家庭套餐到10人份的大桌菜，甚至是單點年菜，通通都買得到，其中福容臺北一館「吉祥鴻運套餐」10人份5680元起，堪稱最優惠。除了傳統中式佳餚，品牌今年首推3款外帶西式年菜，滿足家庭圍爐的不同需求，而福容會員獨享最低88折起的專屬優惠。

福容連鎖首次推出西式年菜外帶，品項有「布根地紅酒燉牛頰」、「美式碳烤豬肋排」與「義式香料烤全雞」。（福容大飯店提供）

福容大飯店今年集結全臺10個館別推出應景年菜，民衆不論身處北、中、南、東，都可輕鬆取餐。今年品牌首度推出3款以西式風味打造的外帶年菜，包括「布根地紅酒燉牛頰」，入口酒香濃郁，鮮嫩不膩；香氣四溢的「美式炭烤豬肋排」，豬肋排搭配特製醬汁，甜鹹交織令人意猶未盡；過年必吃的全雞加入義式香料烹調，「義式香料烤全雞」皮酥脆肉多汁，美味老少咸宜。福容大飯店餐飲營運部吳威德副總表示：「福容本來就有西餐廳，此次集結西餐團隊的巧思，首次推出西式外帶年菜，爲圍爐餐桌帶來全新體驗。各店的訂單持續攀升中，預期較往年增加2至3成業績。」

福容連鎖圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」，放入6顆一品鮑魚，豪華配料精燉慢煨，滋味豐美。（福容大飯店提供）

過年必吃的精典湯品「螺頭慢燉佛跳牆」，主廚特別加入螺頭，增添湯頭鮮甜風味。（陳韻萍攝）

除了西式佳餚，過年必吃的中式經典料理也很精彩，寓意福氣滿堂的佛跳牆，福容連鎖今年推出經典的「一品鮑魚佛跳牆」與濃厚古早味的「螺頭慢燉佛跳牆」2款佛跳牆湯品，放入炸排骨、炸鳥蛋、豬腳、花菇、芋頭等多種食材經過數小時精燉慢煨，前者加了6顆一品鮑魚，用料豪氣呼應過節；後者特別加入螺頭，增添湯頭鮮甜風味。

福容臺北一館推出的「吉祥鴻運套餐」，10人份售價5680元起，可吃到「花雕慢火豬肋骨」、「紙包酸菜金湯魚」等4道佳餚。（福容大飯店提供）

嘉義福容voco酒店的「行運吉品鮑富貴金蹄」超大氣，黑豬蹄膀香滑濃郁，鮑魚溏心軟糯，與老母雞、金華火腿等燜煮，湯汁膠質豐厚，令人垂涎。（陳韻萍攝）

福容臺北二館端出「良參雪蛤燉雞湯」，精選6年良參與雪蛤、山藥、紅棗 、當歸等藥材一同燉煮，濃郁鮮美，暖心又暖胃。（陳韻萍攝）

此外，福容大飯店全臺10個館別都推出自家主廚精心烹製的特色年菜，從套餐到單點一應俱全，像是福容臺北一館推出的「吉祥鴻運套餐」10人份售價5680元起，可吃到「花雕慢火豬肋骨」、「紙包酸菜金湯魚」等4道佳餚，另有象徵年年有餘的「紙包酸菜金湯魚」以及「藥膳酒香海大蝦」等多款單點美饌。而福容臺北二館則端出「良參雪蛤燉雞湯」，精選6年良參與雪蛤、山藥、紅棗 、當歸等藥材一同燉煮，濃郁鮮美，暖心又暖胃。福容桃園店力推招財進寶的「鳳凰元寶酥」，酥香金黃的外皮包裹着綿密內餡，瞬間溢滿幸福感。今年6月開幕的嘉義福容voco酒店以超大氣的「行運吉品鮑富貴金蹄」搶攻年菜市場，黑豬蹄膀香滑濃郁，鮑魚溏心軟糯，與老母雞、金華火腿等燜煮，湯汁膠質豐厚，令人垂涎。

福容經典招牌「特選XO醬禮盒(二入)」售價1180元，濃郁細膩香氣足，送禮自用皆宜。（福容大飯店提供）

福容桃園店推出象徵招財進寶的「鳳凰元寶酥」，酥香金黃的外皮包裹着綿密內餡，瞬間溢滿幸福感。（福容大飯店提供）

此外，福容大飯店也提供了多款年節禮盒，包括招牌的精選XO醬禮盒，嚴選上等乾貝、櫻花蝦，配以辣椒、蒜蓉、紅蔥頭等食材拌炒而成，鹹香下飯，堪稱萬用百搭醬料；還有象徵步步高昇的港式臘味蘿蔔糕與懷舊家鄉芋頭糕以及寓意福氣旺來的「御選鳳梨酥／蔓越莓酥」，多款禮盒鹹甜兼備，送禮自用兩相宜。