韓國遊客來臺點名必買！蜜密牛軋糖餅宣佈熄燈 板娘揭辛酸原因

蜜密牛軋餅10日宣佈將於月底熄燈，讓許多忠實顧客錯愕不已。(圖／取自蜜密臉書)

白色的餡料夾在蔬菜餅乾中，絕配組合讓人愛不釋手，位於永康街商圈的排隊名店「蜜密牛軋(ㄍㄚˊ)餅」，是韓國人遊臺指定必買的伴手禮，生意興隆，未料店家今(10日)在臉書宣佈將於月底熄燈，讓饕客錯愕不已，老闆娘也親自解釋原因，直言真的撐不住。

蜜密牛軋餅在臉書發文宣佈，將在1月27日暫停營業，老闆娘說，自己從臺北市集起家，在大家一路支持下，終於有了店面，從第一天開始，就堅持使用最好的原料，100%純度的法國牛油，加上嚴謹的手工製程，打造獨一無二風味的牛軋糖餅。

但由於原物料價格不斷上漲，加上國外食材長期短缺，以目前的價格實在撐不下去，因此決定結束營業，感謝顧客們帶來的美好回憶與鄭能量，自己則要重新迴歸家庭生活，享受新未來。

蜜密牛軋餅開業至今已近10個年頭，每年也都只有休春節，可說幾乎全年營業，這次宣佈熄燈也讓饕客們不捨：「最近好多好店都關了」、「原物料這兩三年真的漲得太誇張，同樣開店的能體會」、「總覺得店租纔是原因XD」、「肯德基蛋塔也是漲了超過2倍...」、「很多店家初心就想賣平價好吃產品，現在完全沒利潤也撐不下去了」、「這個品牌會刻印在我的心中」。