號稱燙青菜四天王!「空心菜」日本竟吃不到 內行人點名:這裡纔有
「空心菜」被網友譽爲燙青菜界四天王,但網友卻發現,日本似乎吃不到空心菜,好奇發文一問,意外引起網友熱議,直指日本氣候關係難以種植蔬菜,就算種植成功也不如臺灣的美味。
「號稱燙青菜界四天王的空心菜,在日本竟然吃不到,所以是大家普遍不愛吃?種不起來?求解!」網友在PTT發文,先前聲優前島亞美訪談中提到,自己最想吃到的食物是小籠包和空心菜,讓他相當驚訝,日本沒有小籠包還可以理解,但難道日本也沒有空心菜嗎?
PO文引起網友討論,紛紛推測日本因爲天候原因不好種植蔬菜,就算培育成功,不僅貴還不好吃,「很少吃,加上日本冬天種不起來」、「日本青菜蔬果種類超級少,外食配菜87趴是生高麗菜」、「日本青菜大概就高麗菜、白菜、小松、菠菜、青江、豆芽,沒了」、「空心菜耐熱怕冷,好像10°C以下就不長了」,也有網友提到要去中華街附近才能吃到。
空心菜(又稱蕹菜)生長於水田、溝渠、溪畔及沼澤地,原產於東南亞,喜歡溼熱地,因此日本難以種植。事實上,日本過去不吃空心菜,是橫濱中華街對空心菜的需求量增加,纔有農民利用溫室種植供應,逐漸發展至超市販售,但冬天氣溫過低,供應就會中斷;近年日本也開始培育地瓜葉,並研發各種品種及吃法。
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