和巴菲特到底會吃怎樣的午餐？

“股神”巴菲特又“開飯”啦！這個被炒熱了的話題至今還被掛在津津樂道的人嘴邊，而難以置信的是，這頓獨角獸午飯的拍賣會已經持續到第20年，今年正是第二十屆。據瞭解，巴菲特今年慈善午餐的起拍價仍是2.5萬美元，目前已有兩人出價競拍，價格已攀升到了111211.11美元（摺合人民幣約767910.55元）。

雖然起拍價維持在2.5萬美元，但實際拍得的價格卻年年攀升，到了去年，即第19屆，最高者爲2119萬元（330萬美元）拍得，不經意讓我們好奇：當我們花2119萬和巴菲特吃牛排時，到底在吃什麼？

依據訂立的規則，今年巴菲特慈善午餐的最終獲勝者，還是最多可以攜帶7人，與巴菲特在紐約的Smith & Wollensky牛排餐廳共進午餐，具體的時間則由雙方約定。

雖然大部分人認爲這頓飯主要關注點肯定不是在於吃什麼，而是和什麼人去吃，畢竟都開餐了，誰還不抓緊時間趕快找股神指點迷津？但對於吃瓜羣衆而言，其實吃什麼纔是我們關注的點好嗎？！

雖然每年的開餐都會在Smith & Wollensky牛排館，但據說這家餐廳已經被中國人買下了。餐廳菜品分量較大，大約是2.8磅的美式標準牛排，每道菜價格大約在30至50美元之間，人均差不多在700元人民幣。就餐也沒有包間，通常就是一個敞開式的9人桌（約定的最多可以攜帶7人剛好湊成了一桌）。

這間1977年開業的傳奇牛排館，就位於曼哈頓49街和第3大道交界處，紐約市中心最寸土寸金的繁華地帶。當年一開張，它就迅速成爲華爾街精英們鍾愛的用餐場所，無數個動輒數億美元的資金流向，也許就是在這一頓飯功夫間促成的。慢慢的，有些人開始用“權利之屋”來稱呼它。在電影《穿Prada的惡魔》裡，梅姨指定要吃的牛排就是這家。最好玩的是，可能不少人以爲這是兩個創始人名字的組合，但事實卻是創始人Alan Stillman在1977年從紐約電話簿中隨機挑選的。

爲什麼會挑在牛排館已非常明顯了，在美國，牛排象徵了權力的暗喻。所以，巴菲特會選擇 Smith & Wollensky ，除了因爲自己是這裡的常客之外，也和這頓飯局的主題有關。

既然是牛排館，那麼點餐的主題肯定就是牛排了，可以簡單先了解下參考菜單（價格可能有變動），如果你初次去，點框框起來的推薦菜想必是不會失望的。

餐廳用的牛肉都是美國農業局（USDA）打過擔保的牛肉，均爲經過乾燥處理的優質牛肉，這種乾燥處理耗時昂貴，歷時28天的乾燥醃製，能在某種層度上保證牛肉柔軟的質感和獨特風味。何況餐廳還會提供四種特製醬料，其中就有大部分人都能接受的黑椒汁。根據2007年的勝出者透露，巴菲特當年點的是“一份配有馬鈴薯餅的三分熟牛排，已經一杯櫻桃可樂。”Smith&Wollensky對此予以證實，稱巴菲特喜歡沙朗牛排。

而這些菜品之中，巴菲特必點的是一道“海鮮拼盤”，在冷盤上擺有鮮蝦、龍蝦、扇貝和蟹肉，顏色看起來也非常有食慾。我們還在此前飯局的照片裡看到了海鮮拼盤。

根據相關人透露，在“股神”面前可以暢所欲言， 但唯獨很難得到與投資決策相關的信息，如果你和他聊聊慈善，他倒是很開心的。不過，與餐者都會比較滿意，就像2007年的競標者莫尼什·帕布賴，他將這次午餐譽爲“無價之寶”，並稱自己的收益遠超過預期所想到的：“巴菲特教會了我，不要急於致富，且要非常耐心的用自己的標準去做選擇。”2008年中標“巴菲特午餐”的中國私募教父趙丹陽所說“我得到的東西無法用金錢來衡量，並且對之後的投資都將會有重大影響。”

甚至連巴菲特本人都說，“我們都知道我們有一天會成爲富人，但是我們不急於求成”。

在這些人看來，成功並不只是會做生意，聰明人自然懂得旁敲側擊來吸取巴菲特的處事哲學，並把這些原則廣而推之。

HBO有一部關於巴菲特的紀錄片——《Becoming Warren  Buffett》（成爲沃倫·巴菲特），這是最接近他真實生活的紀錄片了，在這部紀錄片裡，巴菲特坦然褪去身上的光環，展露了自己最真實的一面。比如說巴菲特每天早上上班時，會開車路過麥當勞買一份早餐，帶到辦公室後享用。他的桌子上也一定擺放着一杯他鐘愛一生的可口可樂。他在上班路上打趣的說道：“如果今天公司股票價格漲了，我就買4塊2的套餐；如果股價不好，哈，那我就買3塊8的” 。

對，其實巴菲特最愛的還是讓人意想不到的薯條和可樂，尤其是可樂，每天至少5罐，另外每週要吃三次麥當勞雞塊。當有記者問他，爲什麼這種高糖高鹽的飲食習慣，還讓他看上去還是那麼健康時，85歲的巴菲特說：「我查了死亡統計表，6歲時的死亡率最低。所以我決定像6歲的孩子那樣吃東西。」聽起來好像還是有點道理的。

不管怎樣，向這位每天早上都是“從牀上蹦起來”去工作的老爺爺致敬。

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