衚衕燒肉攜Volvo 跨界擴版圖

爲擴大集團營運動能，以「衚衕燒肉」等品牌發展連鎖的橘焱國際事業，今年加速展店，並積極以跨界策略擴張版圖，除攜手兆鵬餐飲合資設立「樂不老餐飲有限公司」、並新創「衚衕裹的蘭」新品牌，另與Volvo汽車合作，在全臺Volvo汽車展間推出「衚衕燒肉丼」，供Volvo客人享用，創餐飲業與汽車業跨界合作新模式。

爲打「國際杯」，橘焱國際集團已啓動IPO計劃，將以「衚衕燒肉」爲主力品牌佈局國際，橘焱董事長吳念忠表示，公司將於今年9月正式公開發行。

目前橘焱集團旗下餐飲品牌有「衚衕燒肉」兩岸21家、「一幻拉麪」2家、「臺灣鳥喜」串燒專門店1家、「衚衕燒肉丼」1家、「胡董牛肉麪」2家、「岬岬手搖飲」3家及「衚衕裡的寬巷子」1家，去年在臺灣市場的全年營收約6.8億元，在大陸市場約6億元。

吳念忠表示，橘焱集團今年在臺展店主力聚焦在燒肉與麪食，其中「衚衕燒肉」將在花蓮與臺中再開新店，年底前目標全臺25家，「一幻拉麪」與「胡董牛面所」各再新開一家，今年集團在臺營收目標可望上看8億元。

「衚衕裹的蘭」是橘焱集團繼與精品鍋物寬巷子集團合作開設「「衚衕裹的寬巷子」之後，又一與同業跨品牌合作的案例，定位爲具法菜廚藝元素的燒肉私廚，主攻套餐、八道菜1880元，首店開在臺北大直「春大直」購物商場。

經營「Orchid蘭」餐廳的兆鵬餐飲負責人劉宗原表示，燒肉市場商機90億元，但市場中並沒有結合法式廚藝的燒肉餐廳，「衚衕裹的蘭」希望以高CP值衝高迴轉率，目標月營收300萬元，4月初正式開幕營運後，若順利通過市場考驗，可望快速發展連鎖。