今年聖誕節喝什麼啤酒 ? 來一罐艾丁格啤酒吧!
▲ 美樂啤酒進口的德國艾丁格啤酒,在臺灣擁有很大的客羣。(圖/美樂提供)
年底將近,聖誕節與農曆新年都是送禮的歡樂節慶,美樂啤酒特別推出季節限定版產品,有艾丁格雪藏白啤酒、常陸野貓頭鷹聖誕限定啤酒及常陸野貓頭鷹賀正新年限定啤酒,都非常適合冬季及聖誕節前後飲用。
美樂啤酒表示, 艾丁格雪藏白啤酒量(Erdinger Schneeweisse)使用夏天收成的首批小麥麥芽作爲原料,僅於冬季進行釀製。除了同時使用上層發酵法與瓶中二次發酵法進行啤酒釀製外,再透過更長時間的熟成程序使酒體更爲醇厚及充滿獨特香氣。非常適合於冬季時節及搭配豐盛聖誕佳餚一同飲用。
▲ 美樂啤酒推出適合聖誕節及冬季飲用的艾丁格啤酒-左爲艾丁格它雪藏白啤酒,右爲常陸野貓頭鷹聖誕限定啤酒。(圖/美樂提供)
至於常陸野貓頭鷹聖誕限定啤酒,則是特別適合於冬季聖誕時節飲用,屬於常陸野貓頭鷹系列啤酒中的季節限定款。應景的可愛酒標,十分吸睛,除個人收藏外,也十分適合做爲聖誕禮品使用。該款酒選用多種精選麥芽及啤酒花進行啤酒釀製,並使用日本傳統「燒酎」酒桶進行3個月長時間熟成,蘊含多層次馥郁香氣與濃厚風味,適合細細品味。
美樂啤酒指出,第三款「常陸野貓頭鷹賀正新年限定啤酒」採用原創賀年紀念款酒譜,巧妙運用5種高品質麥芽及4種啤酒花進在釀製的最後一道過程中,更利用冷凍法(-4C)於3天時間內將酒中的水份及蛋白質提煉出來,加強酒體純度。再等待約6個月長時間的瓶中熟成,形成濃厚酒體,同時帶有甜美小麥香氣及均衡苦味,並與綿密酒沫完美融合,是歡慶新年的絕佳良伴。