開放式廚房油煙重？能做到以下幾點讓你有個清新廚房

目前，許多人由於戶型空間有限，在室內裝修的時候都會選擇設計開放式廚房，開放式廚房雖然能夠大大增加空間的利用率，但油煙問題也會一直困惱着許多業主。那麼開放式廚房應該如何解決油煙問題呢，能做到以下幾點讓你有個清新廚房。

1、購買大吸力的吸油煙機

想要開放式廚房不有油煙的困惱，一個大吸力的油煙機是必不可少的。目前市面上油煙機主要有下吸式吸油煙機、側吸式吸油煙機以及頂吸式吸油煙機。其中下吸式吸油煙機、側吸式吸油煙機吸油煙效果相對較好，能夠有效地緩解開放式廚房油煙問題。

2、安裝玻璃摺疊門

雖然吸油煙機能夠一定程度上緩解開放式廚房油煙問題，但是難免會出現油煙擴散到其他房間的情況，因此我們可在開放式廚房安裝一個玻璃摺疊門，讓它處於半封閉的廚房空間，不僅可以有效隔絕油煙，還能增加美觀。

3、儘量使用電磁爐炒菜

我們在開放式烹飪時，儘量使用電磁爐炒菜。電磁爐的火力較小，相對於明火爆炒來說，產生的油煙較小，非常適合開放式廚房使用。

4、飲食習慣

目前，許多人在烹飪的時候會選用煎、炒、炸等方式，這幾種方式會產生大量的油煙，且會破壞食物的營養，因此，我們可量採用蒸、煮、燉的方式，這樣不僅可減少油煙產生，還能有利於身體健康。

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