「拉麪迷」石破茂 最高紀錄1天吃12碗！這碗終身難忘

日本自民黨新任黨主席石破茂即將成爲最新一任首相。他愛吃日本拉麪，今年5月在東京與其他國會議員一起享受拉麪美味。（美聯社）

日本執政黨自民黨週五（25日）舉行總裁（黨主席）選舉，67歲的前任防衛、農林水產大臣石破茂在第2輪投票擊敗強勁對手高市早苗勝出，成爲日本第一位出身鳥取縣的首相。他曾是全日本最年輕的國會議員，酷愛閱讀，不僅是軍事迷、鐵道迷，也喜歡研究烹飪，拿手菜是咖哩。他熱愛日本拉麪，走訪各地必吃，早年初入政壇艱困時期靠拉麪振作，街頭演說常以拉麪爲題，多次強調拉麪是振興地方經濟的活水。

綜合日本放送協會（NHK）、TBS電視臺、集英社、網媒ABEMA等日媒報導，石破茂出身有「鄉下地方」外號的鳥取縣，畢業於日本四大名校之一慶應大學法律系，原本有意成爲報社當記者或進入日本國鐵，因從政的父親反對而應徵銀行員，獲派至東京的分行工作。24歲那年他的父親石破二朗去世，經由前首相田中角榮勸說才決定繼承父業轉戰政界，26歲時加入田中派組織擔任秘書，29歲在鳥取縣老家參選衆議院議員並順利當選，當時是全國最年輕的國會議員，自此總共當選12次。他曾4度角逐自民黨總裁，2012年首次參選敗給安倍晉三，2020年第4度參選敗給菅義偉。

石破茂愛吃咖哩出了名，不時與人分享他煮的咖哩飯。他對於日本拉麪熱情更強烈，銀行工作時期去銀座夜生活場所應酬也吃拉麪，2023年在故鄉鳥取縣曾經1天之內吃了12碗。石破提起速食拉麪也如數家珍，自述準備高中入學考試時期每晚都要吃，更是他在國會辦公室休息時間的充電好物。當他得知有速食麪業者推出「咖哩拉麪」備感驚喜，「我最喜歡的食物組合在一起了」。不過他最愛的還是醬油拉麪，「咖哩口味的每星期吃2次就夠了」。

2022年石破受訪時提及此生最重要的3家拉麪店。1970年代他在東京念高中大學時期常去中華料理餐館「珉珉」在橫濱日吉町的門市，「煎餃與拉麪我不知道吃了多少回」。第二家是東京世田谷區車站前某個麪攤，當時他在銀行工作，下班搭乘末班電車回家之前來一碗醬油拉麪，這是他是最開心的事，「叉燒很夠味，狼吞虎嚥，非常滿足」。

第三家在鳥取縣。27歲那年石破回老家競選公職，他帶着妻子從早到晚走訪大街小巷卻少人理睬，「那是我此生最艱困的一段時期」。某天兩人拜訪了600戶人家，筋疲力盡，深夜在一家拉麪店「どさん娘らーめん」吃了鹽味奶油拉麪，「美味到難以想像」，當選隔年再訪時發現店家已停業，令他非常惋惜。

石破茂提及，擔任農林水產副大臣時期，2000年他訪問塞內加爾時去了首都一家日本餐廳，赫然發現菜單隻有拉麪與咖哩。由此他從外國人視角思考最能代表日本的美食就是這2種，尤其拉麪。他指出，全日本沒有拉麪店的地點屈指可數，「這是能夠使用在地食材展現在地獨特個性的良好文化」。

2022年自民黨國會議員成立的拉麪聯盟由石破擔任會長，他經常參加各地座談，到訪各地必吃拉麪也成了競選宣傳方式之一。他說，自己在全國各地街頭演講，最受歡迎的主題就是拉麪，拉麪令他重新思考地區振興對策，「拉麪就是人生，代表日本」。記憶中最重要的3家拉麪店均已歇業，石破認爲拉麪行業面臨的艱困現狀反映了許多問題，例如原料上漲、疫情蕭條等等，希望藉由拉麪聯盟協助各地業者，由此實現以拉麪振興地方經濟的理念。