賴清德大啖雞肉 拉擡買氣

臺南市長賴清德（前左二）16日大啖雞肉拉擡買氣，呼籲民衆不要因禽流感改變飲食習慣，現在吃雞肉正便宜。（曹婷婷攝）

禽流感疫情未歇，民衆聞「雞」色變，臺南市養雞協會指出，買氣只剩下3、4成，非常低迷，臺南市長賴清德16日大啖雞肉，呼籲民衆不要因禽流感改變飲食習慣，禽流感病毒不耐熱，煮熟就無安全疑慮，而且現在吃正便宜。

臺南市家禽飼養數量約1200萬隻，在全臺排名第3，臺南陸續傳出多起禽流感疫情，也讓近1個月來，禽肉買氣大減，臺南市農業局長許漢卿說，禽流感病毒並不耐熱，在100度沸水中煮1分鐘就會死亡，所以煮熟的禽肉或蛋都很安全。

賴清德也信心喊話，雖然很多人擔心禽流感病毒禽傳人，但前提是煮熟的雞肉沒有安全疑慮，呼籲民衆不要因爲禽流感就改變飲食習慣。

臺南市養雞協會理事長林明潭指出，自從政府宣佈禁宰，目前雞價每斤下跌10元，市場價已低於成本價，但買氣依然低迷，中央雖也祭出補救措施，但幫助有限，養雞人家叫苦連天。

農業局表示，爲協助臺南市養雞協會推廣安全吃國產禽肉蛋，19日將於民治市政中心南瀛堂辦理禽肉蛋促銷活動，活動當天生鮮紅羽土雞優惠促銷，一隻250元，1000只售完爲止，現場也有雞肉料理、蛋限量免費品嚐。