冷的火車便當好吃嗎？牛肉嫩、飯香甜令人意外
圖、文／右上四十五度角塞翁失馬焉知非福？在安排東北行程的時候，山形縣米澤市也曾經被右上列入考慮，原因就是這名滿天下的米澤牛；後來因故舍棄，幸虧上天垂憐，意外讓右上忘記換車來到米澤，有幸一嘗人間美味啊~~老先生在這月臺上不知賣了幾年便當？看我們是國外來的旅人，仍然親切的用日文問候着。也不管我們懂不懂(笑)。這麼多豐盛美麗的便當還真難選擇......於是我們請老先生推薦，他直接指了本格炭火燒肉。非常感動，因爲他沒有推薦最貴的便當，我相信他的真誠！便當的外表是長這樣的~說實話若不是老先生特別推薦，我可能不會選擇這個看起來平凡無奇的便當。打開之後，牛肉排得整整齊齊，而且沒有任何隔間，突然有一種熟悉的感覺......它有點像臺式的便當呢。但是吃起來可是大異其趣，因爲它是冷的。右上有點擔心，冷便當真的好吃嗎？夾起一塊牛肉，我開始折服了。看看這牛肉紋路多美啊、燒烤火侯多恰當啊。入口更是驚爲天牛！冷的便當、冷的牛肉怎麼會這麼這麼這麼嫩，還有牛肉汁啊？我真的在吃便當嗎？那如果是吃現烤的還得了啊！根本不用加熱也是香的啊！牛肉片下方鋪了一層牛絞肉，好下飯好香甜啊~配菜的豆芽菜和泡菜雖平凡了點，但泡菜辣、豆芽菜味淡，非常適合轉換味覺。這糖心蛋有點像我們的滷蛋，只是滷得很不鹹，蛋身柔軟有彈性，也是好蛋來着。右上無以爲報，只能用吃到一粒不剩的便當空盒，說明我對米澤牛與米澤便當的敬意(笑)。