夢幻下午茶 舌尖上的童話

「白雪公主魔鏡午茶─與王子的邂逅」法式午茶，打造7款造型精緻的法式鹹、甜點。（臺北亞都麗致大飯店提供）

外型精巧的「草莓芙蓮」，海綿蛋糕夾入排排站的新鮮草莓與香草白巧克力甘納許。（臺北凱撒大飯店提供）

正逢蘋果、草莓盛產，飯店業者即日起至3月底紛紛推出夢幻氣息的下午茶，不僅有蘋果風味的法式鹹點，還有多款草莓系列的繽紛甜點，讓舌尖隨童話翩然起舞。

臺北亞都麗致大飯店巴賽麗廳「白雪公主魔鏡午茶─與王子的邂逅」法式午茶，融入毒蘋果、小矮人、森林樹屋等意象，設計7種法式鹹、甜點，罩著白巧克力骷髏頭的「巫婆毒蘋果慕斯」，由焦糖夏威夷果仁、開心果、蔓越莓製成的「公主小花提籃」，及85％苦甜黑巧克力蛋糕搭配杏桃果醬的「巧克力森林樹屋」；其他還有「小矮人蛋糕牀」、「大鬍子小矮人糖霜餅」等創意與美味兼具的夢幻甜點；每套600元+10％。

臺北凱撒大飯店Checkers餐廳草莓季限定登場，共8款「不能莓有你」系列甜點，平假日下午茶時段雙人優惠價880元。亮點包括採用苗栗每日直送的新鮮草莓，以少油、低糖製作的草莓檸檬塔、草莓奶酪、草莓馬卡龍、草莓泡芙；草莓生乳捲風味柔和，草莓芙蓮尾韻鮮甜，而草莓提拉荔枝杯以荔枝凍作基底、搭上馬斯卡彭及新鮮現煮的草莓奶餡，滋味讓人「莓」開眼笑。