米飯控必看!「真的像在日本吃飯一樣」 最懂煮飯奧義的電子鍋都在這裡

▲帶全家人一起出國旅遊是最快樂的事,許多家庭的首選都是地理位置相近、飲食口味接近的日本。(影/ETtoday、圖/翻攝自影片,下同)

消費中心/綜合報導

只要去過日本旅遊,都一定會對日本的米飯念念不忘,光是在網路上打出「日本米飯」之類的關鍵字就會出現一大串分析與煮飯教學,由此可知,煮飯這件事情看似簡單,其實學問不小!身爲上班族難得有獎金可以帶全家人出國旅遊,首選就是地理位置相近、飲食口味差異也不會太大的日本,最重要的是日本的美食有夠多,讓人還沒出發就流口水,但世事難料,計劃永遠趕不上變化,雖然行程心情都準備好了,只要老天爺賞臉,好不容易「喬」好的行程說泡湯就泡湯,悲傷的心情無處安放。

▲只要去過日本旅遊,都一定會對日本的米飯念念不忘。

▲已經計劃好的行程常常趕不上變化,只要老天爺不賞臉可能就會泡湯。

出國前最喜歡安排的就是美食行程,用味蕾認識一座城市,是最美好的體驗日本料理美味更是聞名世界,天丼、握壽司咖哩飯、鰻魚飯⋯⋯,任何東西只要配上香甜Q彈的米飯,就會搖身一變成爲極品美味,但當旅遊行程遭受不可抗力因素影響而必須延期或取消時,事先安排好的美食口袋名單隻能煙消雲散,不禁讓人感嘆原來跟美食最遠的距離「不是吃不到你,而是我已經準備好飛向你,卻逼不得已」,踢公杯啊,好想吃到QQ彈彈的日本米飯!

身爲臺灣人,從小到大的主食幾乎都是白飯,對於米食的依賴程度頗高,尤其是長輩們的飲食習慣,如果沒有吃到米飯可能會覺得沒有飽足感,魔鬼藏在細節裡,一頓飯要吃得舒服愉快,除了餐桌上的菜色香味俱全之外,煮得好吃的白飯更是一大功臣,白飯最忌諱米芯沒煮透、口感太硬令人難以下嚥,水加太多導致米飯粘糊溼軟、像在吃粥一樣,也會打壞心情,也難怪「如何煮出好吃的米飯」這類的提問層出不窮。

▲無法馬上飛去日本,那就自己在家裡煮出堪比日本米飯的美味。

看着網路上的說法百家爭鳴,每個人都有自己的洗米之道、水量評估撇步、煮好後要悶多久才能開蓋⋯⋯,實在是有些無所適從,這些問題都交給一咖厲害的電子鍋就對了,象印壓力IH電子鍋有多段式壓力、IH電磁式加熱及白金微粒內釜,可炊煮糙米、多穀米,不管你喜歡吃哪種米,都能煮出完美口感,另有節能炊飯與預約炊飯功能,吃飯時間到,飯菜一起輕鬆上桌,不用再等來等去。

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