男人廚房創意料理！酸甜口感的蔓越莓幹雞肉卷
酸酸甜甜的蔓越莓幹除了直接吃還能入菜，而且許多研究報告都顯示適量的攝取對於身體是很有幫助的，這次我就要利用這樣好吃的果乾結合雞肉做出一道美味的料理喔，快點來看看吧~
內餡蔓越莓幹 2大匙麪包粉 1大匙百里香 少許蒜末 0.5小匙鹽 少許黑胡椒粉 少許起司粉 2小匙橄欖油 2小匙
作 法：1. 首先將雞肉片薄後，用肉垂把雞胸肉拍薄。(記得墊一層保鮮膜或是塑膠袋)
3. 再來把內餡放在雞胸肉上並捲起來。
4. 最後在最外層包上生火腿，並放入烤箱用210度烤20~25分鐘就完成了喔。
Tips1. 拍雞肉的時候墊上一層保鮮膜可以防止雞肉拍爛。2. 在放內餡的時候儘量把蔓越莓鋪均勻，這樣纔會每一口都吃的到蔓越莓喔。
吃的時候淋上少許的巴薩米可醋，酸酸甜甜的口感保證你一定會喜歡。
男人廚房1+1料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺，開始動手吧！！部落格、粉絲團