你的年味 世界的記憶｜河南汝州：“非遺”供花添年味

汝州供花，是北方傳統麪塑的一種，也是當地獨有的民間技藝，最早可以追溯到明清時期。每逢重大節日時，幾乎家家都會製作供花用作祭祀，以祈求來年吉祥平安。久而久之，供花作爲一種習俗慢慢延續至今，成爲當地人春節餐桌上的一道傳統特色美食。

供花的製作原料以白麪爲主，製作所需的工具爲普通的剪刀、梳子、刻刀等，製作手法有揉、壓、雕、刻等，融合了食品雕刻、剪紙、麪塑等技法，不僅能食用，還具有很強的觀賞性。

如今，在非遺傳承人姚秋霞的不斷創新下，供花已經從一種小衆的非遺美食，漸漸融入當下的生活。無論是節日祭祀、婚慶生日亦或開業慶典上，都能看到一件件精美的供花裝點其中，承載着人們對美好未來的祝福。

策劃：昝紅霞 趙靜

監製：馬寶軍 王璐

製片主任：姚偉 趙青

統籌：張青 李敏

新媒體推廣：李琳

編輯： 許亮

報道員：吳改紅 吳曉磊 王雍鑫

新媒體編輯：許亮

供稿來源：中共汝州市委宣傳部

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