尼加拉瓜牛吃天然牧草 瘦肉偏多意外走紅
美牛風暴延燒至今，牛排館業績直直掉了5成，花蓮牛肉業者卻意外發現，早在2008年就開始進口的尼加拉瓜牛肉，由於是採取天然放牧的方式，油花不多，肉質也瘦，根本不需要打瘦肉精，大受消費者歡迎而意外走紅。
牛排煎得吱吱作響，香味四溢，只是美牛風暴越演越烈，消費者人人自危，花蓮業者儘管強化檢驗，但業績還是硬生生的掉了5成。業者呂修年說，「我們自己的業績掉了5成，那我們也希望說這個事件能夠儘快落幕。」
沒想到原本乏人問津的尼加拉瓜牛卻意外走紅，尼加拉瓜牛採取放牧，飼料就是天然牧草，瘦肉偏多，價格也低，成爲取代美牛的主力商品。
業者表示，「尼加拉瓜的肉，其實我們店這樣處理，其實肉很柔軟又多汁，其實我覺得一點也不輸紐西蘭和澳洲的牛肉。」
尼加拉瓜牛油花少更顯得健康，由於沒有使用瘦肉精，消費者吃起來也安心，擔心瘦肉精又無法忘情牛肉美味的消費者，現在終於又有了一個安心的選擇了。