年菜客制 企業戶成新戰場

麗致餐旅集團旗下亞致餐飲，是目前國內五星飯店中館外餐飲及冷凍商品建置最完備的品牌，爲搶企業年菜訂單，採爲「企業客製化」方式出擊，依對方預算設計，成功出貨2,500套，進帳約375萬元。

臺北喜來登飯店由合作過的公關公司爭取到科技業大單，下訂500組請客樓年菜商品（砂鍋一品雞湯），營收約300萬元。

臺北遠東格里拉飯店除兩大中餐廳推出常溫年菜外賣，館內「上海醉月樓」首度跨足冷凍年菜市場，推出紅燒獅子頭及巴西蘑菇燉雞湯，預估將可提升20％營收。

臺北君悅酒店2021年爲搶攻常配合的企業，透過專人親送方式推廣，目前館內漂亮中餐廳的冷凍包「胡椒豬肚銀杏煲」，訂單已逾100筆，以銀行業和建商爲多。年禮亦爭取到三筆企業大單，主要集中在科技業、建商與電商平臺，下單數量約2千份禮盒，營收約300萬元。