您釀了梅 移師臺北市農會建國花市

您釀了梅，移師臺北市農會建國花市。（廖志晃攝）

南投縣信義鄉是梅子的故鄉，品質極佳，產量居全國之冠；信義鄉農會將於4月10日至11日，上午9點到下午6點，在臺北市農會建國花市農業櫥窗，舉辦「脆梅DIY」手作體驗及農特產品展售會，透過制梅體現食農教育，歡迎大家鬥陣來做梅。

梅子營養豐富，含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種有機酸，青梅加工製品有脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酵素及梅精等，在代謝過程中是一種強鹼性食品，能平衡人體酸鹼值，最適合追求優質、安全、健康生活品質的現代人。

「您釀了梅」脆梅DIY，場次分別爲上午11點，下午1點半、2點半、3點半每場上限24人，收費150元，可折抵信義鄉農會攤位50元梅子產品消費。