牛肉餡餅「一口粥一匙糖」正確吃法！美味排骨炒飯在這
創始於1973年、深耕在臺灣的朱記餡餅粥，以經典牛肉餡餅及道地北方面食爲特色，提供各式道地面點。好康分享活動，即日起至8月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可以獲得一份價值60元的時尚冷泡茶飲喔！
朱記餡餅粥表示，開業至今45年來，累積販售的餡餅數量超過370萬顆，堆疊起來的高度可砌超過4000棟臺北101，長度更可繞臺灣20圈！其中以牛肉餡餅搭配小米粥爲特色吃法，金黃紮實且口感外酥內Q，爆漿餡餅搭配香濃小米粥，是必點的經典美食，但許多人都不知道正確的吃法，工作人員也現場示範應該怎樣吃這道經典美食。
▲牛肉餡餅+小米粥是絕妙搭配。（圖／記者華少甫攝）
牛肉餡餅+小米粥使用澳洲牛肉搭配青蔥，新鮮手作紮實的餡餅，外表飽滿，內餡多汁，一口咬下感受麪皮酥香與豐富餡料在口中融合。小米粥則是每日細心熬煮，加入麥片入口綿密滑順，搭配餡餅感受酸甜交織的絕妙口感。
排骨炒飯 大火爆香快炒，米飯粒粒分明均勻裹着蛋液，搭上酥炸排骨，入口香氣十足。
鮮蝦餛飩抄手 搭配絞碎蝦肉內餡鮮美飽滿的餛飩，裹上獨特自制的椒麻醬，再加點烏醋提味，香中帶辣過癮美味。
花素蒸餃 手擀麪皮包裹着特選29~31天收割的青江菜，細切成末加入蛋、豆乾、冬粉，入口有着麪皮香氣帶着清甜內餡，整體口感清爽。
▲紅燒半筋半肉面有着深琥珀色的紅燒湯頭。（圖／記者華少甫攝）
紅燒半筋半肉面 深琥珀色的紅燒湯頭，蘊藏了鮮濃的牛肉甜潤滋味，完美呈現食材本身美味，湯清味濃，不管是喝湯吃肉還是大口吸面，都是最棒的享受。
▲麻辣牛肉湯餃麻而不辣。（圖／記者華少甫攝）
麻辣牛肉湯餃 精燉牛骨湯底，麻而不辣的溫潤順口湯頭，搭配紮實嚼勁水餃。
酸辣湯餃 人氣酸辣湯帶着濃郁的胡椒香氣，搭配純手工擀制包餡的高麗菜水餃。
▲麻辣湯餃跟茶飲可說是「冰火五重天」的絕佳滋味。（圖／記者華少甫攝）
時尚茶飲 精選茶葉，清香滋味甘醇，滑潤帶活性，搭配湯餃來吃，是今夏最夯的朱記美食，帶勁又消暑。
好康分享活動，即日起至8月底止，到永康店、大葉高島屋店、中壢SOGO店及遠東百貨臺中店店等4間店，消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，併到朱記餡餅粥臉書按贊並打卡，便可獲得一份價值60元的時尚冷泡茶飲喔！
朱記餡餅粥 永康店地址：臺北市大安區永康街6巷10號電話：02-3322-2156營業時間：11:00~21:30
朱記餡餅粥 大葉高島屋店地址：臺北市士林區忠誠路二段55號B1電話：02-2834-3914營業時間：週日至週四 11:00~21:30；週五、六 11:00~22:00
朱記餡餅粥SOGO百貨中壢店地址：桃園市中壢區元化路357號B1電話：03-425-2640營業時間：週一至週四 11:00~21:30；週五、六 11:00~22:00
朱記餡餅粥遠東百貨臺中店地址：臺中市臺灣大道三段251號12F北棟電話：04-2254-8257營業時間：週一至週五 11:00~22:00；週六、日 10:30~22:00；例假日 10:30~22:00