切開就爆餡！桃園MOFA魔法氛子芋泥千層蛋糕 還吃得到綿密芋頭粒
▲這兩層厚厚的芋泥真的好誘人。（圖／蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse提供，請勿任意翻攝以免侵權）
臺灣一年四季都能吃到香甜可口的芋頭，以芋頭爲主的料理及小吃非常多樣，也是許多人非常喜愛的食材之一，口感綿密的芋頭被廣泛運用在蛋糕上，尤其用芋泥做成的甜點看起來超級美味，吃起來不甜不膩也是有超高人氣的主要原因。
有一間位於桃園中壢的「MOFA魔法氛子」是當地愛吃甜食的朋友都不陌生的甜點店，一整排落地窗的半圓弧形店面，空間並沒有特別大，但裡頭總是有非常多的顧客，甚至經常還沒開始營業，店外就已經出現排隊的人潮。
▲店內經常都是滿滿的顧客。
店家的千層蛋糕系列非常受歡迎，蛋糕都是純手工製做，所以每天提供的口味都不一定，不管哪種絕對都是秒殺等級，其中芋泥系列的蛋糕更是熱門中的熱門，店家的「芋頭千層」，芋泥部分厚厚一層，吃起來非常過癮，芋泥給得紮實又超厚，口感十分綿密，攪拌成泥的芋頭也參雜着一些芋頭塊，非常有層次感。
▲各種純手工製作蛋糕都非常美味。
▲選用大甲芋頭製成的芋泥口感相當綿密。
另外「芋火焚身」也是芋頭控不可錯過的甜點，上下兩層是淋上蜂蜜起司醬的戚風蛋糕，中間夾着來自大甲的嚴選芋頭製成的芋泥，口感溼潤綿密，配上蜂蜜超級好吃！
▲淋上起司蜂蜜降後香味大大提升。
▲鬆軟的戚風蛋糕配上紮實綿密的芋泥超好吃。
MOFA魔法氛子
電話：03-4370010店址：桃園市中壢區力行北街33號營業時間：平日 14：00 – 20：00、假日 14：00 – 18：00