青創圓夢經驗分享－3.集合陶鍋咖啡執行長遊聲淵

他過去擔任工程師，每天下班時間，幾乎是晚上10時，因小孩子出生，爲兼顧家庭，夫妻倆決定共同創業，今年3月進駐臺中摘星山莊，一圓15年前想開咖啡店的夢想，明年還計劃在桃園南崁展店。

遊聲淵說，其妻擁有近16年國中小數學教學經驗，擔任公司董事長，他自己則擔任執行長。因她太太喝咖啡後，會有心悸問題，後來經某位咖啡達人指點，可用陶鍋烘焙的咖啡，喝了就不會有心悸問題，他們才決定投入陶鍋咖啡的經營。

因摘星山莊的遊客，平日都是遊覽車的團客，假日則是散客，目前單月營收達5萬元，比起開業時，達近十倍成長。他透露，創業的秘訣，在於樂意跟客戶溝通，瞭解客戶需求與問題，因此店裡的回客率很高。