區長推薦地方媽媽手作糉 私藏好料大公開

臺中市田媽媽劉員外傳統米食坊推出端午限定肉糉，訂單已應接不暇。（外埔區公所提供／王文吉臺中傳真）

田媽媽劉員外傳統米食坊肉糉選用紅葸頭、蝦米、菜脯、香菇、梅花肉、蛋黃等實在好料。（外埔區公所提供／王文吉臺中傳真）

田媽媽劉員外肉糉選用香菇、梅花肉、蛋黃、蝦米、菜脯等內餡。（外埔區公所提供／王文吉臺中傳真）

臺中市田媽媽劉員外傳統米食坊推出端午限定肉糉，訂單已應接不暇。（外埔區公所提供／王文吉臺中傳真）

臺中市外埔區長葉聯慶（左）強力推薦田媽媽劉員外肉糉。（外埔區公所提供／王文吉臺中傳真）

端午佳節即將到來，最具代表性人氣美食絕非糉子莫屬，北部糉、南部糉、甜糉還是冰糉各有擁護者。臺中市外埔區長葉聯慶強力推薦地方媽媽手作肉糉，由田媽媽劉員外傳統米食餐點坊限量推出，特別選用紅葸頭、蝦米、菜脯、香菇、梅花肉、蛋黃等實在好料。

葉聯慶嘗過後，贊聲連連，直呼真是有媽媽的好味道，因而大力推薦。 田媽媽劉員外傳統米食是在地小有名氣的米食餐點坊，由外埔區六分里長劉黃碧霞於2000年間成立，每日手工限量精製，除了熱銷的紅龜粿、艾草粿、麻糬、鹹甜粿及蘿蔔糕等傳統米食外，今年更應景推出限量肉糉。