全國32所高校共同尋找“白葡萄酒裡的春天”

“龍行高校”中國葡萄酒校園公開課第二講舉辦

全國32所高校共同尋找“白葡萄酒裡的春天”

本報訊 （記者 胡 靜）作爲全球葡萄酒生產和消費大國，經過多年的發展，我國已形成11個各具特色的葡萄酒產區。爲進一步落實“高品質、大品牌、強文化”的中國葡萄酒發展方向，推動葡萄酒文化在年輕一代中的傳播與推廣，今年，中國酒業協會葡萄酒分會聯合國內產區、代表性高校和企業共同舉辦“龍行高校”2024中國葡萄酒校園公開課活動。繼3月11日首堂公開課後，4月7日，“龍行高校”中國葡萄酒校園公開課第二講也成功舉辦，全國32所高校、近千名師生同步線下參與，4.8萬餘人在線共品“白葡萄酒裡的春天”之味。

隨着以“Z世代”爲代表的年輕一代消費觀念的轉變，葡萄酒市場正迎來消費趨勢和消費羣體結構的深刻變革。越來越多的年輕人在聚會派對時，喜歡以葡萄酒點綴熱鬧的氛圍；一人小酌時，也會選擇一瓶不錯的葡萄酒佳釀烘托氣氛。葡萄酒成爲時下一種全新的潮流，與喜歡追求新鮮感的年輕人一拍即合。而通過公開課的形式將葡萄酒文化引入高校，既有利於陶冶廣大學生的情操，也有利於中國葡萄酒的品牌建設和文化推廣。

“龍行高校”中國葡萄酒校園公開課第二講以清華大學爲主會場，並與北京大學、中國人民大學、上海交通大學、西北工業大學等共計32所高校同步舉辦，通過講授葡萄酒的歷史、釀造與品鑑的相關知識，加深了同學們對葡萄酒文化的理解，提高了其品鑑葡萄酒的能力，爲推動葡萄酒文化在校園的推廣與傳承，促進中國葡萄酒的普及化發展奠定了良好基礎。

接下來，中國酒業協會葡萄酒分會將秉承“爲產業做實事、爲文化做傳承、爲消費謀未來”的活動宗旨，繼續開展“龍行高校”中國葡萄酒校園公開課活動，爲廣大葡萄酒愛好者提供學習交流的平臺。同時，呼籲廣大學子們爭做開拓中國葡萄酒市場的先鋒者、踐行者，共同爲中國葡萄酒產業的未來貢獻青春力量。