全國葡萄酒月，格雷普韋恩燒烤店美味尋蹤

要慶祝起源於加利福尼亞州的全國葡萄酒月，還有什麼比去德克薩斯州的葡萄酒燒烤店更好的辦法呢？

位於格雷普韋恩的 Winewood 燒烤店是慶祝一年中這一最美好月份的絕佳約會之夜好去處。雖然我們不住在加利福尼亞州，但我們仍然可以通過品嚐一些納帕葡萄酒來參與。

並不是說你晚餐時喝一杯葡萄酒需要找個藉口，不過要是你想找一個，那這就算是。

這家燒烤店因它的牛排和海鮮而出名，當然啦，還有那豐富的、長達 12 頁的葡萄酒種類。不過別被嚇着——Winewood 有一位內部侍酒師來幫助客人做決定。

我和我男朋友從沃思堡開車 30 分鐘到格雷普韋恩，度過我們每週的約會之夜。我曾在一個繁忙的週二午餐時間在Mi Dia去過這個地區。這次，是週二晚上 7 點，停車場仍然停滿了車。我們都注意到，這裡似乎是下班後用餐的熱門地點。

我們在那裡盡情品嚐與葡萄相關的一切。然而，我們還享用了一份開胃菜、兩份主菜和一份甜點。以下是我們所品嚐的。

我馬上注意到的一件事是，這家餐廳很大，很受歡迎，但不吵鬧。氛圍精緻且富有情調，最棒的是我不必隔着桌子大喊才能交談。

我們首先瀏覽了長長的酒單。值得一提的是，他們還有四頁烈酒和特色雞尾酒，像老式雞尾酒和檸檬滴酒之類的。

當然，我喝了一杯來自加利福尼亞州帕索羅布爾斯的 Daou 赤霞珠葡萄酒。因爲有水果漿果的味道，這酒有點甜，總體來說是一杯口感順滑的葡萄酒。我的男朋友喝了一杯松山赤霞珠，這是來自克洛弗代爾的另一款加利福尼亞葡萄酒。這顯然味道相似，不過，它更苦更辣。

我們從鵪鶉結開始，有人建議我們點用培根包裹的，所以我們照做了。這些是深色肉的鵪鶉腿，用酥脆、焦糖色的培根包裹着。醬汁主要是味噌味，加了蜂蜜變甜了。它們非常美味。

然後我們開始吃主菜。我點了香煎鯛魚。這是一條酥脆的白魚，放在蘆筍鋪成的牀上，上面放着甜炒的紅洋蔥和柑橘味的洋薊。我原本以爲它會更焦黑一些，但仍然清淡可口。另一個我沒嘗試但希望嘗試的菜是山核桃脆皮鱒魚。

我男朋友當然選了菜單上最貴的菜，但後來我們覺得這錢花得值。他點了帶骨和牛裡脊。這顯然不夠吃的，所以還搭配了一份蟹肉通心粉和奶酪。當他品嚐到他那烹飪完美的、半生的和牛時，他的眼睛都翻到腦後去了，說不出話來。這個男人甚至想不出詞來形容它有多好吃。

我們的肚子已經很飽了，但我永遠不會錯過焦糖布丁。我喜歡 Winewood 家這款的地方在於蛋奶凍夠厚。我還聽說他們最受歡迎的甜點是布魯基。這是一種餅乾裡的布朗尼，上面放着香草冰淇淋和焦糖。怎麼會錯呢？

在我們第一次去 Winewood Grill 這家餐廳之後，我們都說會再來。畢竟呀，後來我才瞭解到Winewood 在 2021 年、2022 年和 2023 年獲得了《葡萄酒觀察家》獎項。

這裡是享受特殊場合的絕佳去處，或者在從（距離僅六分鐘路程的）達拉斯 - 沃思堡國際機場接家人後帶他們來這兒。

人均消費在 50 到 100 美元之間。Winewood Grill 週日上午 11 點至晚上 9 點營業，週一至週四上午 11 點至晚上 10 點營業，週五和週六上午 11 點至晚上 11 點營業。它在葡萄藤市的 1265 S Main St 那兒。