三重巷弄間隱密烘焙坊 檸檬塔「冰甜酸」3合1好過癮
位於新北市三重巷弄的「緩步烘焙」，開店剛滿1年，雖然沒有店面跟座位，主打網路行銷跟宅配，仍受到許多人的喜愛。店裡幾款麪包「起司起司」、「愛莓小姐」、「焦糖咔咔」等都是招牌，是店裡的人氣商品。好康分享活動，即日起至8月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可享有75折優惠喔！
店名之所以叫做「緩步烘焙」，主要是因爲希望一般人把「麪包就是吃粗飽」的觀念，轉化成「麪包能讓人慢慢品嚐享受」，店裡的原物料也不乏從國外進口，因此成本非常高。
起司起司產品如其名，使用整顆的紐西蘭乳酪、亞麻籽，麪粉使用日本的特級高筋麪粉，富含膳食纖維，味道非常濃郁。
▲▼愛莓小姐是店裡的招牌商品。（圖／記者華少甫攝）
愛莓小姐是店裡的招牌商品，加了葡萄酒到麪糰裡面發酵，麪糰裡有整顆蔓越莓果乾跟核桃，歐式麪包的口感較爲Q軟，兼顧健康之餘，小孩跟老人也能咬得動，吃的很開心。
▲▼檸檬塔冰冰甜甜酸酸的滋味，讓人慾罷不能。（圖／記者華少甫攝）
檸檬塔是店裡的新商品，使用新鮮檸檬去製作，搭配紐西蘭奶油取代乳瑪琳奶油，放在冰箱裡面，冰冰涼涼的吃，可以當成小甜點，口感酸中帶甜，易於入口。
除此之外，店裡還有其他的歐式麪包，包括「莓果泡泡」Bagel，口感冰冰涼涼的。以及像維也納麪包的「焦糖咔咔」，裡面不是放奶油，而是焦糖醬，全是師傅自己研發製作獨力完成。
店裡目前有開放自取跟宅配，也有開放公司行號團購，如果宅配的話，客人可以在3天至1周內可以拿到喔。
好康分享活動，即日起至8月底止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可享有75折優惠喔！
緩步烘焙
地址：新北市三重區大同南路44巷41號電話：02-2976-0166營業時間：週一到週五0900~1800，週六日公休