商旅消費季｜Tasty Food Events：等等，6.28比6.18還要有意思?

2022年6月28日

中國飯店協會、杭州市人民政府、浙江省商務廳

聯合主辦

杭州市商務局、杭州市商貿旅遊集團等承辦的

第二十二屆中國(杭州)美食節

第二十四屆西湖國際博覽會·第四屆中國(杭州)國際美食博覽會

中國國際預製菜品牌大會杭州峰會

暨“濃情浙禮 共赴家宴”預製菜促消費系列活動

開幕式及主論壇

就要在黃龍飯店正式舉辦了

來搶先看看

這場開幕式上將會有什麼精彩亮點

當我們在說促消費時

濃情浙裡，共富未來

6月24日的你

有搶到第二期的數字消費券嗎？

根據數據顯示，截止至6月21日20時，第一期數字消費券已覈銷消費劵518.33萬張，覈銷金額5208.88萬元，覈銷率達52.1%，消費劵直接帶動的消費達8.84億元。後疫情時代，杭州的“促消費”遠不止於此。

爲進一步活躍以預製菜爲代表之一的餐飲消費市場，促進行業消費增長，今年，我們將聯合政府協會、金融機構、行業代表等線上線下齊發力，釋放消費潛力，以實實在在的促消費舉措，拓寬消費應用場景，啓動城市溫暖計劃。

在這次的論壇上，全國餐飲業“溫暖同行·共富未來”杭州助企行動將正式發佈。五個“一”明確說明我們將要做什麼：

一場美食賽事即第十季廚神爭霸賽

一季助力餐飲·愛心傳遞的活動

一次餐飲業經營新模式推廣行動

一個開拓餐飲業新發展的論壇

一系列美食專項宣推活動

全方位進行規劃和打造，爲杭州餐飲業應對疫情、培育新型餐飲業態、進一步挖掘餐飲消費潛能，探索一條明晰的參考路徑，爲杭州餐飲業的未來發展提供強有力的保障。

除此之外，浙江省商務廳聯合相關部門和各大電商平臺，在活動現場將正式開啓“濃情浙裡 共赴家宴”預製菜促消費促消費系列活動，聚焦全省、特別是山區26縣農村電商提質增效，以區域特色預製菜新品、優品、爆品開發和打造爲核心，着力推進區域特色農產品“進城上網”。

杭州品牌“麥子媽”——水煮牛肉

知味觀預製菜—糖醋排骨

我們的農行，也將在活動現場再現大行擔當，圍繞“數字食代”主題，在未來推出金融助力餐飲計劃“十大溫暖措施”，爲在杭餐飲企業與企業主提供100億元專項授信額度，投入2000萬元數字人民幣消費券，並在減費讓利、提高效率、提升服務、拉動消費等“惠企利民”方面提供全方位幫助。

當我們在說預製菜時

《杭州宣言》開啓預製菜品牌標準化之路

廚房小白做大廚，不是夢

2021至2022，在疫情常態化以及“宅經濟”的觸發之下，很多人都把囤貨的目光投向了只需幾分鐘加熱，就能吃的預製菜。

央視新聞報道，3月全國預製菜銷售額同比增長超100%。4月以來，Wind預製菜指數整體漲幅已經超11%，同期滬深300指數下跌5%，預製菜板塊明顯跑贏大盤。

圖源：國海證券研究所

自古以來，中國烹飪飲食文化,講究“食不厭精,膾不厭細”。飲食既是生活儀式,又是科學技術,同時還是美的享受。

因此，預製菜需要平衡的，除了“效率”與“口味”，“足不出戶”與“吃遍全球”，更需要平衡“便捷”與“健康”。 在這個擁有無限想象空間的市場裡，品質與安全是預製菜持續贏得消費者信賴的核心。

因此，在本次的活動現場，中國飯店協會及餐企代表將共同發佈《預製菜產業高質量發展杭州宣言》。聚焦口味研發、標準體系建設、特色品牌化、數字化轉型、綠色化發展、國際合作等角度，引領預製菜專業品牌化之路。

預製菜如何發展，又將如何走入品牌化、標準化體系，或許在這裡你會因爲到場大咖的分享，擁有更多的答案。

（大咖分享就先賣個關子，讓我們下期揭曉）

本次大會充分進行線上線下融合，如果因爲種種原因無法到現場的朋友們也請不要遺憾，因爲我們全程都會線上直播。

期待你的加入，

餐飲未來，讓我們一起“雲”上共話。

大會更多議程詳情，請戳這裡

▲6.28，餐飲大咖們將齊聚杭州，除了促消費，他們還會說些什麼？

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消息來源：Tasty Food Events