聖-雷米法國白蘭地、植物學家琴酒與奇峰蘭姆酒新酒登場 共譜盛夏暢快
人頭馬君度臺灣分公司引進數款烈酒新品牌,包括全球第一銷量的聖-雷米法國白蘭地(St-Rémy French Brandy)、艾雷島上唯一的植物學家琴酒(The Botanist Gin)、以及來自加勒比海巴貝多、全球最古老的奇峰蘭姆酒(Mount Gay Rum),讓消費者感受清涼寫意的夏日風情。
西元1886年,聖-雷米在法國羅亞爾河的下游建立首座白蘭地酒廠,歷經一百多年,聖-雷米至今仍只精選波爾多、勃根地、朗格多克等法國各地最優質的產區的葡萄,使用傳統正宗法式二次蒸餾,再放入小型橡木桶熟成,增加酒液與橡木桶的接觸面積,將歲月封存,成就了聖-雷米的經典口感。過去8年內,聖-雷米法國白蘭地的VSOP和XO品項共獲得了34個獎項,美好口感令人刮目相看。
聖-雷米法國白蘭地。圖片提供/人頭馬君度
「植物學家琴酒」邀請植物學家格列佛夫妻,在艾雷島上精選22種特色植物,作爲制酒的靈魂原料,再經世上唯一運轉中的羅夢式蒸餾器緩慢蒸餾。數十種植物的芬芳精華,以高達46%的高酒精濃度完整粹取保留,成就植物學家琴酒的優雅細膩風格。
奇峰蘭姆酒則採用古法「雙重銅壺蒸餾」,釀造出奇峰蘭姆酒大膽卓越的風味,以咖啡、胡椒、香料木質調性爲主體,散發成熟香蕉、橡木香草以及香甜杏仁的層次韻味。