食安辦主任兼專家 遭疑球員兼裁判

行政院長陳建仁21日出席國家品質獎頒獎典禮，受訪表示對於立法院要求的食安專報，行政院都已經準備好了，尊重立法院朝野黨團最後的決議，「我也很盼望能夠在立法院儘早提出食安報告」。（陳君瑋攝）

臺中市府2日驗出臺糖梅花肉片含有瘦肉精西布特羅，究竟瘦肉精從何而來，至今仍無定論，食藥署21日下午召開專家會議，共邀請14位專家學者出席，其中竟包含行政院食安辦主任許輔，遭質疑是球員兼裁判。據悉，專家會議歷時超過3小時，會議中主要是瞭解實驗過程，但仍未釐清瘦肉精來源。

食藥署長吳秀梅說明，專家會議原邀請15位專家，1人不克出席，其中多數來自食藥署的相關諮議會。對於許輔身分遭質疑有利益衝突，吳秀梅迴應，許輔本身也是食安專家，因此以專家角色參與討論。

除了專家之外，臺糖公司、臺中市政府、負責肉品分切的信功公司也列席。外界關心，瘦肉精疑雲是否就能水落石出？吳秀梅說，農業部將在22日召開專家會議，之後會將兩邊的專家想法彙整到食安辦，由行政院3月統一對外說明。食藥署專家會議紀錄將配合食安辦時程一併公佈，專家名單應可公開，但不會公佈音檔。

中研院院士陳培哲直言:「這就是我們比較擔心的。」，政府的作法不僅沒有科學根據，也缺乏公正性。希望輿論力量能持續，也唯有透過公權力，才能直接要求政府公開所有會議紀錄與會議成員名單。

臺中市由食安處長傅瓊慧代表出席專家會議。傅表示，整個產製流程從飼養到屠宰，以至到分切、分裝，長達1年以上，究竟哪個環節出問題？爲什麼只有臺中市抽驗的這包梅花肉片驗出西布特羅？臺中市衛生局及食安處比任何人都想知道真相。

立法院長韓國瑜22日將針對食安專報展開朝野協商，若協商成功，食安專報最快週五就能登場。

行政院長陳建仁表示，政府已經準備好了，立法院相關議程安排，尊重朝野黨團最終決議。

陳建仁強調，到現在爲止，一共有884件的豬肉肉品，都沒有測到包括西布特羅在內的瘦肉精，請國人放心。民衆黨主席柯文哲則說，如果整批豬肉都測不出來，只有那一塊，不用想也知道是實驗室污染。