「蘇丹紅」竄全臺 新北416醫院、長照機構停用3種調味粉

「蘇丹紅」風暴擴大！新北市政府宣佈416家醫院、長照機構也停用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉。（示意圖／新北市衛生局提供）

「蘇丹紅」辣椒粉流竄全臺，新北市教育局昨宣佈學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，但今又爆出有問題的辣椒粉也被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒及雞心粉，新北市除跟進停用，今也通知新北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構等，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，後續視食安疑慮解除後再行評估恢復使用。

衛生局表示，爲保護年長者及免疫低下等族羣，全新北共有醫院、產後護理之家、一般護理之家176家，另有社福機構包括老人、身障、兒少機構240家，已通知要求所有機構自律暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等調味料及其製品。