蘇丹紅風暴竹縣查驗84家通路商 促下架5千件疑慮產品

衛生局更加緊腳步派員至各處稽查，確保縣民食安。圖／縣府提供

蘇丹紅辣椒粉食安風暴範圍持續擴大，新竹縣政府繼6日營養午餐禁用辣椒粉和咖哩粉，昨天起衛生局和教育局更分別通報295家醫療機構、全縣132所國中小與公私立幼兒園營養午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉和胡椒粉，保障縣民食安，後續將待食安疑慮解決狀況，再行評估恢復使用。

新竹縣衛生局今天表示，因應近期辣椒粉、咖哩粉被驗出含有蘇丹紅色素原料，衛生局查驗相關產品，後續又發生胡椒粉(包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等辛香料也驗出含蘇丹紅，衛生局更加緊腳步派員至各處稽查，確保縣民食安。

衛生局指出，3月7日即通報縣內295家醫療院所、社區長照、護理、社福等相關機構，自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉，後續將視食安疑慮解決狀況，再行評估恢復使用。

新竹縣衛生局指出，蘇丹紅事件爆發以來，稽查人員持續查驗縣內各販售通路，自2月7日至3月7日爲止，共計查驗84家大賣場、超商、批發商等通路，督促業者下架5101件相關疑慮產品。

新竹縣教育局則於3月1日即提醒縣內學校注意蘇丹紅事件，請各校檢視營養午餐所使用的調味料（如咖哩粉等）是否使用到相關廠牌，如有使用應立即停用，並於3月6日公告竹縣132所國中小及公立幼兒園的營養午餐暫緩使用咖哩粉及辣椒粉，因應風暴持續擴大，7日再宣佈胡椒粉也禁用。