臺日搶觀光商機 臺鐵鳴日廚房與日本西武鐵道52席的至福締結姊妹車輛

臺鐵公司「鳴日廚房」與日本西武鐵道「52席的至福」今日再締結姊妹車輛，希望透過合作方式，吸引臺日雙方觀光旅客互訪。記者楊文琪/攝影

臺日攜手合作，共同搶攻鐵道觀光商機。臺鐵公司與日本西武鐵道繼九年前簽訂姊妹鐵路協定，今日臺鐵公司「鳴日廚房」與日本西武鐵道「52席的至福」再締結姊妹車輛，希望透過合作方式，吸引臺日雙方觀光旅客互訪，搭乘豪華的鐵道觀光列車從事旅遊活動。

臺鐵公司副總經理黃振照表示，「鳴日廚房」爲臺鐵最新美學觀光列車，以國際觀光列車爲標準，將整間廚房概念搬進車廂，打造「移動的五星餐廳」，兩節用餐車廂共54個座位，旅客於乘坐火車欣賞臺灣美麗鐵道風光同時，品嚐精選在地食材入饌的佳餚，搭配五星侍餐管家服務，餐盤挑選與擺盤設計也都暗藏巧思，「鳴日廚房」更榮獲德國2023 iF Design「iF金質獎」及服務體驗設計獎的殊榮，讓列車無論是餐桌或是窗外，都能成爲旅客記憶中最美的一道風景，享受美食旅遊饗宴的全新體驗。

而西武旅行餐廳「52席的至福」則爲限定52席的餐廳用車，由國際知名建築師隈研吾以西武鐵道沿線的代表性觀光勝地「秩父」爲設計意象，車廂內部天花板使以柿澀和紙與西川木材，車廂與車廂間以秩父銘仙織品作爲區隔，再搭配四節車廂外部以春、夏、秋、冬四季爲主題，打造了可以在座位享受美食，從上車至下車都能欣賞到美景的空間。

臺鐵公司「鳴日廚房」與日本西武鐵道「52席的至福」皆有各具特色的車廂設計，共同點爲美食與美景兼具的觀光列車，西武鐵道Smile & Smile室室長堤広利說，希望透過簽署締結，相互推廣進行各種交流活動，提升兩輛觀光列車的知名度，促進臺日之間的鐵道文化交流並帶動雙方鐵道觀光發展。

臺鐵表示，凡乘坐「鳴日廚房」和「52席的至福」的旅客均可獲得限量的紀念手冊及明信片；另締結簽署典禮當日，臺北車站限量販售「秩父草鞋豬排便當」。今日的締結簽署典禮，是由臺鐵公司營業處處長陳榮彬及西武鐵道Smile & Smile室室長堤広利代表簽署。