臺灣博士在新疆種菜：植物工廠裡收穫創業“果實”

“沒有土壤，不需要陽光，一座佔地面積1畝多的智能化LED植物工廠，一年的蔬菜產量相當於傳統種植模式下60畝地的產量。”近日，新疆紫晶川梭高新農業股份有限公司董事總經理張世澤這樣對參觀者介紹他的植物工廠。這位來自臺灣的農業經濟學博士，因種菜從臺灣來到新疆，從事智能化LED植物工廠項目的落地和推廣。

張世澤2015年來新疆考察後，覺得新疆佔盡了“天時地利人和”。他說：“新疆一年有近一半的時間因氣候寒冷、光照不充足等因素不適合植物生長。而植物工廠可提供一個不受外在氣候條件限制、能夠全時從事農業生產的場所。”

植物工廠最核心的是LED植物燈，它們模擬陽光提供植物生長所需要的光照條件。而LED光照需要充足的電力，新疆在電力資源方面又獨具優勢。張世澤說，加之新疆對於高新技術企業的相關優惠政策，便促使他在2016年從臺灣來到烏魯木齊創業。

在烏魯木齊市北郊的青格達湖鄉，張世澤的植物工廠裡蔬菜長勢喜人。封閉的空間裡既無陽光又無土壤，立體式培育的蔬菜完全依靠營養液和LED植物燈技術生長，幾位身穿全套防護服的工人正在裡面種菜。張世澤說：“現在，植物工廠裡不到400平方米的蔬菜種植區，每天可固定產出200公斤，十幾個種類的免洗即食蔬菜，主要供應到烏魯木齊。”

多年來，除了發展蔬菜種植，張世澤還把目光轉向新疆畜牧養殖業。他說：“通過幾年的沉澱和考察，我們發現新疆畜牧養殖業雖有其天然優勢，但也有突出短板，那就是飼草短缺問題。所以我們就開始研究用智能LED化植物工廠技術種植飼草。”

張世澤稱，用植物工廠種植飼草，看似大材小用，實則大有可爲，“種草比種菜效率高，其生產週期可縮短至7天，一座植物工廠的產量相當驚人，而且這種模式耗水量少，能同時解決耕地有限和水資源不足等困境。”他說，今年他們將在烏魯木齊市高新區、和田地區墨玉縣啓動兩個試點，探索智能種草結合肉羊養殖。

跨越3000多公里，並沒有讓張世澤覺得不適應。他說：“我覺得新疆是一個包容性很強的地方。像我這樣一個外地來的創業者，在這裡能夠感受到很多本地朋友的熱情和真誠，這無論對我的工作還是生活都很關鍵，能讓我很快適應。”

除了帶來先進的技術，張世澤更重視對本地人才的培養。他說：“農業發展需要更多年輕的力量，多年來，我們一直與新疆農業大學、石河子大學等本地高校開展校企合作。同時，我也不斷從臺灣引進年輕的博士和技術人才，與本地團隊互相交流和學習。”