湯頭濃郁！全年無休的大阪人氣「四天王拉麪」
文、圖／不羈
在大阪的四個夜晚中，因爲旅館在附近的關係，有三個晚上都會散步至道頓崛覓食。第一天的晚上，極愛拉麪的友人就嚷嚷着說要吃拉麪，於是在這條大街上走啊走的，就看到了四天王拉麪，因爲招牌極爲醒目，實在讓人難以忽略，就決定是它囉，隨機的選擇還好也沒讓人失望。
如果想嚐嚐看四天王的拉麪，不用怕錯過，只要在主要逛街的幹道上亂晃，就會看到又大又霸氣的招牌，它隔壁的金龍拉麪，招牌旁就是隻大龍，也很顯眼，所以很好找（文末有詳細交通與資訊）。
門口就擺放了店內拉麪的口味介紹，看了一下價錢，覺得頗爲平實，當時也不用排隊就有位子，於是在一旁的食卷機買了票，順勢入座了。
四天王共提供三種湯底的拉麪，分別是「醬油味」、「鹽味」、「味增味」，依照這三種口味下去進行不同配菜的組合，而有不同的價錢。
一走進店內，店員立刻上前笑盈盈地招呼。座位分成吧檯區與獨立桌椅區，有二樓，不過沒上去就是。
吧檯前也是有店內餐點品項，如果看到想要再加點，可直接和廚師說。
因爲只有二個人，所以被安排在吧檯的位置，做沒多久，大概是晚餐時間，旁邊的空位就一一地被補上了。
坐在吧檯可以看到廚師跑前跑後忙着煮麪、承裝食物。
不羈與友人分別點了1號醬油拉麪（700日圓）與2號玉子醬油拉麪（800日圓），二者差別就是有沒有加半熟溏心蛋，其餘湯頭、配料都一樣。
▲一號醬油拉麪
▲二號玉子醬油拉麪
這兩晚醬油拉麪裡都有兩片叉燒，放入大量豆芽菜，以及些許青蔥，湯頭的部分感覺是豚骨湯底加入醬油，所以味道很足，味道相當夠味（日本拉麪很多到這樣啊～～～），有些人會覺得有點鹹，不過不羈覺得還好，不要喝太多湯就好（這句話被廚師聽到大概會生氣吧...）。
拉麪用的面是細面，所以能快速吸收湯汁，吃進嘴裡不是很軟爛的面，面心還在，頗有咬勁，餓的話吸哩呼嚕一下子就解決整碗，搭配豆芽一起吃的話口感脆脆的，不會那麼單調。另外，叉燒雖少少薄薄的兩片，吃起來軟軟嫩嫩，肥瘦適中，還不錯。
另外，後來聽友人說，該店的蔬菜拉麪，大量的蔬菜是快鍋大火炒，然後放到拉麪中，很特別，或許下次到大阪有機會可試試。
隔壁的金龍拉麪（上二圖）排隊人潮很洶涌，下次有機會再吃了，不過後來聽了很多該店的負評，就也有點滅火......。
總之，四天王的拉麪，平價、店員親切、入座快速、在鬧區熱點位置很好找、食物還不錯，或許在道頓崛逛街想吃拉麪時，除了一蘭之外，四天王也是不錯的選擇。
四天王拉麪 道頓崛店地址：大阪市中央區道頓崛1-7-25電話：06-62126350營業時間：早上11點～凌晨3點，全年無休