桃園日韓風拉麪店！每日限量20份的黑豚肋排拉麪
文、圖／Paine小不點
剛剛好前幾天我去吃東西才經過就有注意到這家赤鳥深夜拉麪，他之前是在臺中發跡的。上網研究一下，是一家日韓風的拉麪店，很有趣。既然這樣，價位又便宜，一定得吃看看。
今天才開幕的赤鳥深夜拉麪。
他們煮拉麪是在騎樓的下，可以看到炙燒肋排/串燒的過程唷！店員說一天只有20份的黑豚肋排拉麪！！！但是～～我是大概五點半抵達，還能點到兩份，前面已經不少人了，我覺得應該不只有20份纔對。
燈光太暗，加上新相機真不熟，拍起來不順手。
焦糖玉子，NT.50這是點給孩子吃的，孩子喜歡有焦糖脆脆的口感。
合鴨玉子，NT.60這是我點的，大人口味，旁邊的是芥末美乃滋，搭配着不會帶的太多甜味的玉子跟鴨肉。
玉子中間是海苔喔。一塊還不小，我覺得是還蠻好吃的。
這個超好吃，個人最喜歡的就是這道小菜，炙燒香氣之外，把過多油脂逼走，吃起來真的不顯油膩，而且加了一個香料（恕我忘記名字）味道特別好。
赤鳥元祖拉麪，NT.120，有加面，纔看得到面。
一開始看到銅鍋都蠻訝異的，這家店真的是把日本拉麪做得很有韓風的。這個是點給孩子吃的，對孩子來說這口味是剛好，也不辣喔！串燒的雞肉/年糕也受到好評。（從年糕又看到韓風）
我點的黑豚肋排拉麪，NT.120，沒有加面，看不到面，食量大的一定要加面唷！從起司片又可以窺見韓風。
加了一片起司之後，湯頭味道變得比較濃郁。我覺得湯頭跟一般正統豚骨熬煮的來比還是有比較淡，不會說那種有豬油很多的樣子，覺得喝起來也沒有明顯的豬骨味道，但店家說是豚骨熬的。我是覺得還是比較臺灣式的拉麪湯頭，讓我想起了中壢/桃園知名的拉麪吧，走的就是平價拉麪但口味也是臺灣路線的。面的話我覺得就還可，不驚豔但也會覺得不好吃。
才120元有這麼一支肋排，我實在覺得「夠了～」！這價位對得起。肋排很好吃，我認真的！炙燒的恰到好處，肋排肉嫩嫩的又加上油脂燒過的香氣，我想可以吃兩根。
吃到一半發現居然有個年糕呢。年糕一般。
心得：CP值個人覺得恰恰好，肋排跟炙燒豬五花是我會回訪的主因；我跟朋友剛好之前在林口吃了一家臺式拉麪，也差不多這價位，但是「超難吃」，相對起來赤鳥相同價位，我覺得就不錯（完全是比較來的）。個人建議真的可以嘗試看看，他生意蠻好的，太晚去會排隊唷！
赤鳥深夜拉麪 桃園店官方粉絲團地址：桃園區大業路一段9號電話：03 337 9368營業時間：16:45 - 23:45經緯度：25.003355, 121.318770怎麼去：停車可以停在「三民運動公園」，步行過去只要三分鐘。
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