土豆伯花生糖開賣 愛心訂單涌入

「土豆伯」（左）的手工花生糖倉庫，已經整修完畢，他現在每天都要在裡面製作，才能應付涌入的訂單。（黃文博攝）

「土豆伯」手工花生糖，不黏牙，非常香，是很多玉井民衆的回憶。（黃文博攝）

超過一甲子歷史的玉井「土豆伯」手工花生糖，因祝融之災，網友發動捐助，拒絕捐款的林福貴，已將倉庫整修好，重新開張，大批愛心訂單涌入，目前已累積近千斤，得排到11月中旬才能取貨。

82歲林福貴表示，他從年輕就在臺南市玉井區客運站附近賣花生糖，一甲子以來都堅持手工製作，他的花生糖，必須用生花生在麥牙糖加入紅糖，熬煮約一個半小時，而且生火材料都使用木材，每次只能生產20斤，一天也僅能有60斤產量。

玉井裡長葉俊甫表示，「土豆伯」花生糖的特色，除了香味特濃外，就是不黏牙，他和30歲兒子，從小吃這種花生糖長大的，可以說住在玉井的民衆，幾乎都吃過「土豆伯」的花生糖，這項產品是玉井之寶，與當地居民有特殊感情。

林福貴的行動，其實已經不太方便，因子女不願意接手，他又不願意見到自己的拿手技術中斷，所以堅持要每天製作花生糖到玉井市區販賣，不幸的是，妻子因車禍截肢，而他的倉庫又在10月5日發生火災，地方人士擔心他經濟狀況，發動網友捐助。

但林福貴非常有骨氣，強調自己不接受別人的捐助，他認爲自己還可以製作花生糖賣販，不需要別人救濟，網友受到感動，改以訂購取代捐助，在他停賣2周整修倉庫的期間，大批愛心訂單涌入，有一位南科工程師，一口氣訂了150斤，不過他賣的是全國最便宜手工花生糖，一斤才130元，150斤還不到20000元，卻要花兩天半時間製作。