溫潤湯頭免費加!新北平價當歸鴨 必點軟嫩鴨腿飯淋上鴨油超開胃
▲鍾予原味當歸鴨。(圖/Sweet Tina 樂在生活分享提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
夏天也能來碗當歸!許多人喜歡在冬天喝碗熱騰騰的當歸藥膳幫身子進補一番,而在夏天聽到熱湯就沒胃口,但土城有家新開的當歸鴨,湯頭清爽溫潤,一年四季都很適合飲用,還能免費加湯,店內也有鴨腿飯、香拌麪線、切盤小菜等多種選擇。
▲這家當歸湯頭溫潤,口感清爽回甘,還可以免費加湯。
「鍾予原味當歸鴨 」在土城開分店了!位於土城延吉街上,鄰近延吉市場,用餐時間可以看見不少人潮。菜單上有飯面類、當歸湯品、小菜及鴨肉切盤,飯面類都會淋上香氣十足的鴨油,鹹香開胃,讓你白飯一口接一口,鴨肉肉多又軟嫩,而且價格不貴就算點整桌也不心疼。
▲鴨油淋上去,美味更提升!
▲「鴨肉飯」切片鴨肉較有嚼勁,鴨肉香氣配上當歸、鴨油超下飯。
▲「金門香拌麪線」彈牙的面線加些許高麗菜與豬肉就是一道簡單美味的料理。
鍾予原味當歸鴨的湯底使用純正中藥材與整隻鴨一同熬煮超過6小時,遠遠就能聞到香氣逼人的當歸香,入味的湯底喝起來相當清爽不膩口。除了當歸鴨,當歸羊肉湯也是必點,無騷味的羊肉搭配薑絲吃超爽口!還有一個人氣很高的當歸豬心湯,豬心嚼勁十足,越咬越香。
▲當歸豬心湯有多塊切片豬心,口感紮實有嚼勁。
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