五成輕熟女「欠K」 三餐外食爲禍首
現代上班族工作忙碌，三餐外食，缺乏均衡飲食，因此欠缺其他身體所需的營養素，特別是維生素K的攝取。一般女性認爲攝取牛奶吸收鈣質有助於維護骨骼，但其實必須有維生素K的元素才能幫助鈣化，根據統計，臺灣有高達190萬名輕熟女「欠K」。
高比例的「老外」族羣，顯示飲食不均已成爲生活常態，特別是女性上班族，身體所需的微量元素嚴重失衡。近日臺灣骨質疏鬆症學會暨亞培大藥廠委託104人力銀行進行「全臺輕熟女上班族骨氣危機調查」，結果發現，有高達5成輕熟女沒有每天攝取維生素K食物，換算全臺灣190萬輕熟女「欠K」。
這項調查進一步指出，高達94%女性知道要攝取鈣質，但對其他營養素的認知則相對缺乏。尤其是維生素K，只有不到15%受訪者認識這項營養素。欲幫助維持骨骼健康，除了鈣質與維生素D以外，維生素K的重要性也不容小覷。
亞培醫藥學術部處長賴嘉君表示，長期外食是欠缺維生素K的主因，這些食物中大多缺乏蔬果，很難攝取到其他元素。牛奶中的鈣質雖然能維持骨骼的正常發育及健康，但是也必須有維生素K來幫助鈣化，一般市售的牛奶缺乏這類元素，民衆可從蔬果或是含多種維生素的礦物質的牛奶中攝取。
美商亞培也指出，亞洲女性不愛曬太陽，其實每天只要花個10~15分鐘接觸陽光，可以促進微量元素的合成，或是靠攝取營養品補充，例如含多種營養素的低指奶粉，照平常飲食般正常飲用即可，但切勿短時間大量攝取。