想吃南化愛文芒果 月底最適合
南化山區的愛文芒果已開始出產，6月底至7月初，是最佳品嚐期。（黃文博攝）
臺南的愛文芒果，享譽國際，多數民衆都認爲玉井愛文是極品，但真正老饕都知道，產自南化山區青灰巖愛文芒果，纔是芒果的LV，是真正深山中的紅寶石，但這種極品以外銷和銷往臺北爲主，在地人反而比較少機會吃到，想要品嚐的民衆，可自行開車到南化農會洽購。
南化鏡面芒果產銷班的果農王文瑞表示，多山的南化農業有2大特色，一是缺水，二是土壤屬泥兒巖，俗稱青灰巖，這種保水力差的土壤，竟是芒果最喜歡的環境，因爲芒果在肥沃的土壤裡，果實大，着色不良，甜味不高，這也是南化愛文芒果都不是很大顆，但卻又香又甜的原因。
臺南愛文芒果近日已陸續上市，但多數民衆都涌入玉井青果市場，而離玉井10多分鐘車程的南化區農會共選共寄愛文金煌運銷作業，也低調開市，這裡收購的愛文、金煌，都是要銷往香港、新加坡等東南亞國家和臺北拍賣市場的，內行的民衆，都自行開車到這裡洽購，84線道和臺3線轉20乙均可抵達。