新北食品雲遭質疑 教育局駁是廠商登錄有誤將開罰
新北市教育局10日發佈誤食餿水油相關食品學校有誤，遭致民進黨新北市長侯選人游錫堃陣營11日質疑新北「食品雲」是烏雲，教育局澄清表示，是因供貨給高國中小學廠商在食品雲系統預先登錄資料，卻又在調整食材後未再次進行修正登錄，才造成公告食品雲系統資料查覈結果有誤，將依相關合約開罰。
▲新北市長參選人游錫堃批把關新北食品安全的「食品雲」系統是「烏雲」，教育局澄清是廠商登錄有誤才造成查覈有錯，將依約對商開罰。(圖／資料照)
教育局表示，衛福部在9月6日至9月8日期間，陸續公佈奇美熟水餃、裕國蘑菇醬、奇美鮮肉包等相關問題產品，教育局立即通知各校自9月9日起停用。
昨日所公佈食品雲系統查詢結果，原爲9月1日開學後，有13校曾食用裕國蘑菇醬、奇美鮮肉包、奇美熟水餃，但後續接獲團膳廠商北區食品有限公司發佈聲明，指該公司原訂於9月3日在8校使用裕國蘑菇醬，但因廠商到貨量不足，所以，實際只供應1校(清水高中)，另7校並未食用。由於廠商已在食品雲系統預先登錄資料，可是在做調整食材後又未再次登錄系統進行修正，所以，才造成教育局公告食品雲系統資料查覈結果有誤。
教育局指出，今日透過食品雲系統查覈並同步向學校確認後，本學期開學後，實際曾食用「裕國蘑菇醬」(9/1中山國小、9/3清水高中、9/5澳底國小)、「奇美熟水餃」(9/3中山國小、9/3成福國小)應爲4校共4,498人。
市府一向嚴格要求業者務必覈實登錄食品雲系統資料，並在供應當日上午10時30分前登錄指定項目，包括登載每日菜單、原料(含調味料)、供應商、認證標章、檢驗報告等資料，不得有虛僞造假不實登載，並於契約中訂定倘業者登錄不實資訊，將依規定記3點並罰款新臺幣三仟元。
教育局強調，爲讓民衆及家長即時瞭解及掌握孩子營養午餐用餐內容及食材，除將隨時掌握後續相關衛生單位公佈餿水油與問題食品的最新情形，確認學校食品安全性外，也在教育局網站設立「劣質豬油問題產品清單」專區，同步連結衛福部及食品雲最新訊息，即時更新資訊供學校及民衆查閱，以確保孩子的健康，針對日後可能持續出現的劣質豬油問題食品，教育局也將持續追蹤，如發現問題產品，立即通知學校停用。