新春佳節，專家提示飲酒莫貪杯

新華社北京1月30日電 題：新春佳節，專家提示飲酒莫貪杯

新華社記者徐鵬航

新春佳節，家人朋友聚餐，常免不了“喝上兩杯”。醫學專家提醒，過量飲酒可能會帶來肝臟、消化系統疾病等，飲酒切莫貪杯。

北京協和醫院肝臟外科護士長徐雪蕾介紹，人體攝入的酒精90%以上都需要在肝臟進行代謝，在酒精代謝進程中，會產生具有細胞毒性的中間代謝產物乙醛，破壞肝細胞的正常結構與功能。同時，酒精代謝會產生大量活性氧，引發肝臟炎症反應，進一步損傷肝細胞。

“長期過量飲酒可引發酒精性肝病，給肝臟帶來嚴重的損害。”徐雪蕾說，酒精性肝病患者要完全戒酒，建議高蛋白、低脂飲食，並注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸，保持健康生活習慣，聽取專業醫師建議採取個體化治療。

此外，飲酒還會對消化道系統造成損害。北京協和醫院外科總護士長劉瑋楠表示，飲酒是消化性潰瘍出血的高危因素，可直接或間接在原發疾病的基礎上誘發上消化道出血。

劉瑋楠介紹，上消化道出血的症狀因出血量和速度的不同而有所差異，嘔血或黑便是最常見的症狀。當急性大量出血時，會出現頭暈乏力、心慌、血壓下降、皮膚蒼白、四肢厥冷等失血性休克的症狀。但需要注意的是，老年人上消化道出血的臨牀表現常不典型，當出現暈厥、心悸、氣短、神志改變且貧血時應警惕消化道出血的發生。

劉瑋楠提示，如果出現上消化道出血，應禁食禁水，如有嘔血，儘可能側臥休息或將頭偏向一側，避免嘔吐物反流引起窒息，並儘快前往醫院急診就診。

飲酒多少算過量？《中國居民膳食指南（2022）》建議，兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。成年人如飲酒，一天飲用的酒精量不超過15克。專家介紹，這約相當於475毫升酒精度爲4%的啤酒，或158毫升酒精度爲12%的紅酒，或者38毫升50度的白酒。

專家提示，有研究表明，即使是最少量的飲酒，也會對健康造成損傷，因此“滴酒不沾”是最好的。如確需喝酒，切勿空腹飲酒、過量飲酒，白酒和啤酒、碳酸飲料不宜混飲。

此外，北京協和醫院基本外科主管護師王亞琦提示，酒後不宜飲茶。濃茶對胃黏膜會產生一定的刺激性，而且茶中的茶鹼和酒精具有同樣興奮心臟的作用，容易加重心臟負擔。飲酒後，可以多喝水補充水分，加快酒精代謝排出，也可以適量吃梨、西瓜等水果。（完）