央行總裁老官邸賣臺味野餐盒飯 隨時隨地都能野餐
▲綠舍食光獨創的臺味野餐盒飯,結合傳統臺菜和古早味熱鹹點,以野餐爲概念,將臺菜料理、稻殼餐具、雜物收納盒和環保手機架,通通結合在小小的臺味餐盒中。(圖/綠舍食光提供)記者黃士原/臺北報導
近年來掀起一股老屋熱潮,老房子X設計X美食成爲文青最愛造訪的地點,位於中山區的前央行總裁徐柏園官邸經過改建後,曾以「米洛克-老房子」跟大家見面,提供文創空間、義式料理、珠寶金工,現在由衆多新創工作室接手成立「綠舍食光」,同樣保留雙層日式洋風建築,還推出擁有濃厚臺味的野餐盒飯。▲綠舍食光同樣保留雙層日式洋風建築。(圖/黃士原攝)▲後院。▲二樓座位之一。▲牛眼窗。
綠舍食光獨創的臺味野餐盒飯,結合傳統臺菜和古早味熱鹹點,以野餐爲概念,將臺菜料理、稻殼餐具、雜物收納盒和環保手機架,通通結合在小小的臺味餐盒中,只要隨手一拿,就能帶着滿滿的臺灣味,在中山區裡尋訪更多老宅,直接進行一場文化遊擊野餐。▲食光飯盒內用。▲綠地盒飯內用。
臺味野餐盒飯共有兩款(也可以內用),分別是綠地盒飯、食光飯盒。綠地盒飯是全蔬食料理,搭配下飯的傳統調味烹調腐乳菠菜、椒絲茶樹菇、牛蒡燒蛋茄、百合南瓜等;食光飯盒以臺南沿海傳統湯品西瓜綿蝨目魚湯起頭,搭配桔醬鬆阪豬、豆豉鮮蠔、紹興花雕雞、椒汁苦茶油麪線、絲瓜拌炒花菜乾。售價380元。
央行總裁老官邸原爲1949年落成,透過臺北市文化局《老房子文化運動》媒合修復的歷史建築,爲少見的日式雙層樓建築,同時還有牛眼窗和歐式上下推窗並陳。綠舍食光進駐後,邀集各地的新創工作室,無償寄售他們的創作作品,並且每月至少舉辦一次展覽或活動,將老屋的記憶留給歷史,而空間則開放給臺灣的新創設計。