宜家旁，隱秘小吃！

南京宜家總是和卡子門自動捆綁。

附近的永樂路，一邊是龍翔雅苑、洪家園，一邊是春光裡、風光裡、霞光裡。

在相當長時間裡，永樂路屬於低調的存在。

只有附近的土著才知道，永樂路其實挺香。

左手富強滷菜店，右手毛弟鴨子。

不到十米的距離，兩家鴨子店在永樂路爭奪家門口的鴨王。

說來也奇怪。長樂路的富強滷菜店，屹立老城南40年有餘，是打敗長樂路無敵手的存在。

然而到了永樂路，跟隔壁的毛弟鴨子相比，人氣總是略遜色一籌。

#家門口的鴨子店最好吃#，這個顛之不破的美味真理，在永樂路體現得淋漓盡致。

毛弟鴨子，不遠處有徐家鴨子虎視眈眈，20米處還有富強滷菜近距離掰頭。

但神奇的是，在這500米的永樂路上，毛弟鴨子便是人氣王者。

憑着瘦型鴨，稱霸永樂路。

烤鴨都是當天現烤現賣，皮酥肉嫩，滷汁微甜。鹽水鴨，鹹香拿捏得恰到好處。

zan上四分之一鴨子，附近huai碗麪條或者砂鍋，這是永樂路土著都懂的固定搭配。

洪家園城南糕團店，每天保持着固定的生物鐘。

早上6點開門，晚上7點關門打烊，做的主要是附近街坊鄰里的生意。

店面不寬，目測不足兩米，緊挨着洪家園西公交站臺。

不鏽鋼案臺上常年擺着兩口鍋，一掀開，瞬間被蒸騰的熱氣撲了一臉。深呼吸，微甜的桂花香鑽入鼻腔。

糕團店在永樂路開了12年，老闆葉芳蘋以前在夫子廟學過徒。

老葉的兒子有時候會把兩口大鍋搬去江寧託樂嘉夜市。他發現一個有趣的現象：

在洪家園一帶，赤豆元宵是暢銷王。到了江寧，桂花糖芋苗更受歡迎。

甜食腦袋何必盯着科巷明瓦廊那些網紅街呢。在永樂路，無需排隊，就可以盡情體驗一把城南local糖水！

濃稠的赤豆元宵，小元宵軟軟糯糯。芝麻餡兒的大元宵，與酒釀一起煮到入口即化。

8塊錢一碗的糖水快樂，不比奶茶好嚯？

一個合格的砂鍋愛好者，一口氣能報出五家砂鍋。

長樂路龍屋、南湖胖子、中華門黑皮、明瓦廊強仔、文昌巷飛雲……個個都是10年+砂鍋老店。

這從某個側面也說明，砂鍋羣衆基礎廣泛，一鍋恆久遠。

對於永樂路來說，方姐砂鍋是個新面孔。纔開了4年，人氣卻是永樂路最出圈的那一家。

早上10點開到凌晨1點，經常有橫跨南京城，特地找過來吃砂鍋的。

方姐是蕪湖人。以前開過飯店，也開過茶葉店。

茶葉生意不行，轉行時在砂鍋與麪條之間一番糾結，最終選擇了砂鍋。於是，成了麪條店扎堆的洪家園，唯一的砂鍋店。

砂鍋的底湯，是牛骨頭熬的。

一口碩大的湯鍋，大勺子隨手舀下去，便是飽滿的牛骨頭。

紅燒大腸、香辣雞胗、紅燒牛肉等澆頭，都是當天提前備好的。

每天長達15個小時的營業時間，方姐和兒子兒媳排班分工，每天兩班倒。

牛骨頭吊底湯，加入咖喱粉，再配上自家獨特的滷汁……

總體來說，方姐砂鍋的湯色比較清爽。區別於重口流派的砂鍋，吃完方姐砂鍋不會覺得口乾。

如果吃香菜，方姐會給撒上包你滿意的一大撮。

三鮮砂鍋19元，香腸皮肚火腿腸年糕海帶絲小青菜金針菇……皮肚脆韌多汁，香腸鮮香，內容豐富得堪比麻辣燙。

紅燒牛肉、麻辣牛肚、幹切黃牛肉砂鍋都是店裡翻牌比較多的，無一踩雷。

記得加上一勺辣油，砂鍋瞬間被賦予靈魂，原地昇華。

赤豆酒釀，8塊錢一杯，冰櫃自取。一口砂鍋，一口酒釀，我也是第一次解鎖這對完美CP！

攝影 / 達文西

商務 / 王旭麗 （微信號：H13337716453）

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