漢來美食雅茗 旺季營運爆發
受惠展店效益與母親節帶動聚餐商機,觀光股連鎖餐飲集團漢來美食(1268)與雅茗-KY(2726)5月與1至5月累計營收,分別雙創歷史同期新高。另外,天蔥(2740)因食材升級讓客人有感,5月營收亦較4月成長逾三成。
展望後市,隨着端午節、畢業季、暑假到來,漢來美食與天蔥均可望受惠家庭與學生聚餐效應推升營運動能。而以「快樂檸檬」臺灣手搖茶的雅茗-KY則因進入茶飲旺季,營運亦可望再上層樓。
漢來美食5月單月營收3.08億元、月增23.69%、年增8.94%,累計1-5月營收爲15.87億元、年增6.58%,單月與累計營收雙創歷史同新高,主要原因是臺南漢來湯包、臺中漢來蔬食及臺北大直名人坊加入營運,漢來海港自助餐廳改裝後重回市場,加上母親節帶動聚餐加持。
爲搶攻臺北高端商務飲宴商機,漢來美食繼去年12月在臺北大直ATT 4 RECHARGE開設「人坊」檔粵菜餐廳後,6月又在臺北SOGO敦化館開設「名人坊」臺北二店。去年「名人坊」三家門店共爲漢來美食集團貢獻2.8億元營收,如今短短半年內,漢來美食一口氣在臺北開出二家「名人坊」新店,總店數達五家,後市營運動能亦大增。
雅苕-KY5月合併營收1.83億元、年增0.28%,累計前5月合併營收9.21億元,年增4.17%,單月及前5月合併營收皆創歷年同期新高,主要是因雅茗-KY今年起全力聚焦主力品牌「快樂檸檬」發展,大陸及海外同步展店拓點,並持續導入快樂檸檬品牌新店型,以及旗下各品牌陸續推出夏季新品積極促銷,整體效益顯現。
爲擴大集團營運規模,海外市場將是雅茗-KY今年全力衝刺與後發展重點市場。
雅茗表示,海外門店的平均營收是大陸的三倍以上,而海外「快樂檸檬」門店獲利則是大陸的二倍左右。爲此,雅茗希望提高海外門市的店數,目標海外市場營收佔比超過一成。