一天只賣4小時 臺南超夯的葉麥克炸雞 雞腿1只僅30元
▲相信嗎？這麼長的人龍都是排一家炸雞店。（圖／徐天麟提供，以下同）記者黃士原／臺北報導
人潮從舊舊的鐵皮屋蜿蜒出來，大家都在排什麼呢？這家是臺南新化每到營業時間總是大排長龍、在地人超推薦的「葉麥克炸雞」，從原本新化區太子宮搬到新化區忠孝路上，攤車跟發財車依舊，但多了鐵皮屋可以遮風檔雨。葉麥克炸雞價格都是銅板價，雞腿30元、雞翅15元、雞塊1個20元，鹽酥雞1份30元，這麼便宜難怪每到營業時間滿滿都是人。▲堆積成小山的炸雞。
葉麥克炸雞販售的菜單有雞腿(1支30元)、雞塊(1個20元)、雞翅(1支15元)、脖子(1支10元)、雞尾椎(1串30元)、花枝丸(1串20元)、雞腱(1串15元)、鹽酥雞(1份30元)、地瓜(1份20元)，因爲購買人潮實在很多，老闆在攤位後的油鍋一直炸，而攤位上的炸雞更是堆積像座小山，營業時間是從下午2點30分到6點30分，只營業4小時，一遇到假日就會出現超長的排隊隊伍。▲鹽酥雞。
體驗過大排長龍的美食家徐天麟覺得葉麥克炸雞超豪邁，炸雞腿與雞翅都很棒，其綜合調料有胡椒鹽、五香粉、梅粉，口味稍重，但很適合搭配可樂及啤酒，如果不愛鹹味的可以從梅子地瓜開始。