一星期只賣2天!嘉義超人氣小花面包店 打烊前就搶完
文、圖/飛天璇
這間「小花面包店」從高雄岡山起家,後來搬到臺南,最後落腳嘉義,一直都有很高的人氣,也一直是我的口袋名單…但是一個禮拜只營業兩天也真的是很過份,對於我們這種外地人來說要吃到真的是難度很高,還好有宛君幫我外帶,超感謝的!
這天宛君到嘉義,本來是問我要不要吃「北迴水晶餃」,我回說好之後,她說門口排很多人,所以放棄,我問他有沒有吃過「小花面包店」?他說沒有,我說這間一個禮拜只營業兩天,結果熱血的他馬上查店家臉書,發現剛好當天有營業,所以他就衝了…所有店面的照片都是宛君在現場幫我拍的,非常感謝!
「小花面包店」門口好多植栽裝飾,如果只看照片的話,感覺就是一個很隱密的地方…其實當天門口已經排了很多人了,粉絲頁顯示每天中午12:00~19:00營業,不過據說當天16:30就賣完了。
宛君抵達的時候跟我說,店裡剩下的品項不多,所以她把店裡的麪包都拍給我看,問我要哪一種?依照我的個性當然是"剩下的全部都來一份!"
當天去取貨的時候就順便拍了起來,結果幾個人一邊拍一邊吃,等拍完的時候大概也吃的差不多了!
「小花面包店」的粉絲頁網址是:https://www.facebook.com/croissants50/
其中的croissants就是"可頌"的意思,所以可頌應該就是店家的招牌吧!?這天三款可頌的評價都不錯,第一種據說內餡是蘋果泥,第二款就是原味牛角可頌,第三款是巧克力可頌,我試了第二款和第三款,都還滿喜歡的,特別是第三款的巧克力可頌,那個巧克力醬還滿濃郁紮實的,可頌外皮酥酥內部QQ,也比我想像中的還好吃
歐式麪包也拿了三款,分別是蔓越莓幹、桂圓和藍莓,三種吃起來都很紮實有咀嚼感,標準的歐式麪包口感,愈咀嚼面香氣愈明顯,而且還有點回甘的尾韻
這款是店裡的冠軍麪包,和一般麪包店比較不一樣的是,「小花面包店」的歐式冠軍麪包是可以只買1/4、1/2或是全買,我請宛君幫我買1/2,這外皮還滿脆的,裡面很有嚼勁,Q度很高,喜愛歐式麪包的人應該都會愛,不過相較之外我個人還是偏愛「吳寶春麪包店」的歐式冠軍麪包多一些
最後一款就是馬德蓮了,這個應該是人人愛的,口感溼潤綿密,外層還裡上一層糖霜,不過甜度還OK,以這天吃到的幾種麪包表現都很不錯,也難怪「小花面包店」一直擁有很好的評價,不管搬到哪都一樣一人氣,只是比較好奇的是~爲什麼店家一個禮拜只營業兩天?是一種讓自已享受生活,而不是讓生活去控制自已的生活態度嗎?或許這就是所謂的知足常樂吧?不貪、不求,做自已有興趣的事,對自已做的事有興趣,纔是真正的人生呀!